結論：乾燥ポレンタほど多目的でも経済的でもありませんが、トレーダー・ジョーの貯蔵安定性が高く、あらかじめ調理された有機ポレンタはまともな風味と質感を持っています。 それは、忙しい夜に役立つ時間を節約することができ、 ポレンタラウンドを作るためのレシピの便利なショートカットです。
長所短所
長所：
- 調理したしっかりしたポレンタを必要とするレシピで、準備時間を少なくとも15〜20分短縮します。
- ベーキングキャセロールでの使用に便利です。
- チューブ状のポレンタは、エレガントなプレゼンテーションのために完璧なラウンドにスライスするのは簡単です。
- しっかりとしたテクスチャーは、焼き、焼く、またはパンで揚げるのに適しています。
- 棚に安定した製品は、開封するまで冷蔵する必要がありません。
- グルテンフリー、ビーガン、コーシャー。
短所：
- 熟成したポレンタは、乾燥ポレンタより経済的ではありません。
- 調理者はテクスチャをほとんど制御できないため、レシピアプリケーションが制限されます。
- 円筒形チューブは、より多くのパントリースペースを占有し、乾燥したポレンタの箱またはバッグよりも保管するのが手間がかかります。
- ポレンタラウンドをベーキングディッシュに取り付けることは、特にギャップを避けようとすると、イライラする可能性があります。
- ポレンタの単一のチューブは、多くのレシピには十分ではないかもしれません。
ポレンタ、または粉砕コーンミール・マッシュは 、経済的で多目的であり、菜食主義的な食事のための心のこもったおかずまたはベースとなります。 準備は簡単で簡単です。 さらに、 食品に水を導入すると、病原菌がその中で増殖する可能性は高くなりますが、安全性がやや低下します。
製品レビュー
ポレンタは滑らかな表面をしていて、やや粘り気があります。 一度スライスすると、ポレンタラウンドの内部のテクスチャは手作りのものよりも典型的でした。 それが価値あるものであれば、ポレンタはパッケージングのような味がありませんでした。
しっかりしたポレンタはスライスして扱いやすいほど簡単でしたが、キャセロールを組み立てることは少し怒っていました。
あなた自身のポレンタを調理し、ベーキングディッシュに均一な層を注ぐのは簡単です。 同じ料理をラウンドの束で覆うようにしてください。特に、ギャップを残そうとしていない場合や、ポレンタをレイヤー間で均等に分配したい場合は、もっとイライラします。
裏返して、プレゼンテーションに応じて形を大切にしたい場合は、これを入手して準備する非常に便利な方法です。
一度焼いたら、ポレンタは美味しく、本当のコーンニールの味わいがありました。 別の機会に、ポレンタをバターで揚げて良い結果を得ました。 あなたのポレンタを水またはストックで調理するか、ハーブ、チーズ、または他の香料を加えるか、テクスチャーをコントロールするかどうかを自由に選択することができますが、Trader Joeの事前調理されたポレンタは満足のいく食事の便利なショートカットです。
製品詳細
価格： $ 1.99 / 18オンスチューブ。
オーガニック。 無グルテンの。 コーシャー
全国のトレーダージョーの店舗でご利用いただけます。