このキーライムパイのレシピは簡単に作ることができませんでした。 それは、自家製または店頭購入のグラハムクラッカークラストで始まり、甘くされた濃縮乳で作られ、オーブンで焼かれたキーライムカードで満たされています。
新鮮なキーレムは見つけにくいことがよくありますが、ボトル入りのレモンジュースの隣にある主要な食料品店では、ボトル入りのキーライムジュースを簡単に入手できます。 他のすべてが失敗した場合は、オンラインで入手できます。 以下の主要な石灰についてもっと読む。
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あなたが必要とするもの
- 3つの大きな室温の卵黄
- 1は甘くされた濃縮乳
- 1/2カップのキーライムジュース
- 2杯の砂糖漬けライムゼスト
- 1（9インチ）グラハムクラッカーパイクラスト
- ヘビークリームをホイップしたり、ガーニッシュ用のトッピング
それを作る方法
- ミディアムボウルでは、卵黄と甘くした濃縮乳を組み合わせます。 ミキサーで軽くふわふわとなるまで約5分間高速で叩いてください。 徐々にライムジュースとライムゼストを叩きました。
- 混合物を地殻に注ぐ。
- 卵を調理するために375°Fで約15分間焼く。 わずかに冷やして冷蔵してください。
- 必要に応じて、ホイップクリームやホイップトッピングのお花を添えてください。
キーライムの詳細
主要な石灰はアジアのインド・マレー半島の原産です。
彼らはアラブの貿易業者を経由して北アフリカと近東に進んだ後、十字軍によってパレスチナと地中海のヨーロッパに運ばれました。 コロンブスは、スペインの入植者がフロリダに持ち帰ったハイチ（以前はヒスパニオーラ）にキーライムを持ってきたと言われています。
ライムは南フロリダ州、特にフロリダキーズではよく知られていました。 ハリケーンはフロリダ作物の大部分を枯渇させたため、今日、ほとんどのキーライムはメキシコから来ています。
主要な石灰は、食料品店で見られる伝統的な石灰よりも小さい。 彼らは薄い肌で、種子はほとんどありません。 緑色のキーレム（未成熟果実）が黄色に熟すと、酸度が低下し、甘い肉が結果になります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 214 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 126 mg |
| ナトリウム | 140 mg |
| 炭水化物 | 30 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 8g |