クリーミーなバタースコッチプディング

バタースコッチプディングは、味わい深いドライミックスから来る必要はありません！箱を紛失し、この素晴らしい自家製のバージョンを試してみてください。味は崇高で、あなたが思っているよりも簡単です。プディングのレシピでは、黒褐色の砂糖が必要ですが、明るい茶色の砂糖を自由に使用してください。

甘いホイップクリームは完璧なトッピングですが、冷凍（解凍）ホイップトッピングやドリームホイップは上質です。

あなたが必要とするもの

卵黄の混合物を鍋に戻し、熱の上に戻します。混合物が再びまばゆくなるまで、絶え間なく泡立てて、調理を続ける。調理と泡立てを1分間続ける。
ボウルの上に細かいメッシュのふるいを置き、プディングをボウルに入れます。バニラエキスの2つの杯と一緒にプディングにバターを泡立てる。
個々のサービングのために、プディングをラーメンまたはデザート皿に入れ、リムベーキングシートまたはパンに置きます。それぞれのサービングをラップで覆い、プディングに押し付けて、皮膚を形成しないようにします。徹底的に冷却するまで冷ます。
あるいは、大きなボウルにプディングを残します。プディングの表面を覆うプラスチックラップを押して、空気が皮膚を形成しないようにし、冷蔵庫で完全に冷やす。
必要に応じて、このプディングをホイップクリームの塊とメープルフレーク、トーストココナッツ、またはシナモンシュガーの散らかしで盛り付けてください。

ヒント

シンプルホイップクリーム：濃いクリームまたはホイップクリームを深いボウルに入れます。柔らかいピークが形成されるまで電動ミキサーで叩いてください。 2〜4杯の粉糖と1杯のバニラエキスを加えます。堅いピークが形成されるまでビートしてください。ホイップクリームを可能な限り提供時間に近づけてください。カバーし、冷蔵する。提供する直前にデザートにスプーンをかける。
ソーシャーはあなたの武器の中に持っている便利なパンです。それは基本的に少し丸みを帯びた底の鍋です。丸みを帯びた底面は、すべての表面を泡立て器やスプーンで簡単にこすることができ、ソース、カスタード、ポレンタ、オートミール、および標準的な鍋の角にくっつきやすい混合物に最適です。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）