ホワイトサンドイッチパン

手作りのパンを使って作られたサンドイッチには特別なものがあります。このレシピは、最も簡単で最速の乳製品のない酵母パンのレシピの1つです。パンは、閉鎖されたビニール袋または室温での冷蔵庫、または冷凍庫で最大1ヶ月間、4〜5日間保管されます。

アーモンドミルクまたは他の乳製品のないミルク代用品を加熱するとき、液体は酵母を活性化するのに十分なほど暖かくなければならないが、酵母を殺すほど熱くない。

2つの9 "x 5"ローブを作る

あなたが必要とするもの

大きなミキシングボウルまたはフックアタッチメント付きのスタンドミキサーのボウルに、温かいアーモンドミルク、砂糖、酵母を混ぜてゆっくりと溶解して溶解させます。混合物を5〜10分間放置するか、泡立つまで放置する。
一方、ミディアムサイズのミキシングボウルでは、小麦粉と塩を混ぜます。
酵母混合物に油を加える。徐々に小麦粉を加え、一度に約1杯分を加えます。生地を軽く粉砕した表面に置き、弾力性としっかりとなるまで混練します。生地を軽く油を塗ったボウルに置き、ボウルをプラスチックラップで覆い、暖かい場所に1時間置くか、生地が2倍になるまで入れます。

オーブンを350°Fに予熱します。9 "×5"のローフパン 2枚を油します。
生地を打ち抜き、乾燥した表面に出し、3〜4分間混練する。生地を半分に分け、2つのパンを形作り、準備されたローフパンに入れます。パンが30〜40分ほど暖かい場所で、パンがパンの端より上になるまで、パンを上げてください。
30分または金色の茶色まで焼く。サービングする前にパンで少し冷やすことができます。パンは、プラスチックラップまたはプラスチックパンバッグで5日間もうまく包まれます。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）