トムとジェリーは古典的な冬のカクテルで、飲み物の世界のあらゆる探検家がいつか試してみるべき飲み物です。 それは、ダークラムとコニャックで味わい深い、甘くて泡のような、暖かい飲み物であり、1820年代以来休日のお気に入りです。 それは砂糖を塗っていません：トムとジェリーは作るのが一番簡単な飲み物ではありませんが、それはそれだけの価値があります。
この飲み物はエッグノッグとよく似ていますが、エッグノッグではありません。 主な違いは、トムとジェリーが暖かく召し上がれ、飲み物はサービングマグに組み込まれていることです。 一方、Eggnogは寒く、すでに混ぜて飲む準備ができています。 トムとジェリーは、しかし、エッグノッグの素晴らしい代替品であり、多くの酒飲み は暖かいミルクパンチのほうが 好きで、「エージー」の味が少ないので、多くの酒飲みが好きです。
あなたはTom＆JerryがHot Buttered Rumを作っているのと似ていることがわかります。 それはすべて、味付けされたバッターを混合することから始まります。それは冷蔵または凍結され、飲み物の時間になるまでです。 その時点で、それはあなたの酒とバッターの上に暖かいミルクを注ぐのと同じくらい簡単です。 休日の訪問者やパーティーのために 、おいしいホットカクテルを用意する素晴らしい方法です。
あなたが必要とするもの
- トムとジェリーのバーターのために：
- 12個の卵（分けられた）
- 1杯の酒石酸カリウム（歯石のクリーム）
- 1/2カップ/ 1スティックバター（軟化）
- 砂糖1カップ
- 1杯のシナモン（地面）
- 1小さじのナツメグ（地面）
- 1小さじのクローブ（地面）
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 2オンスのラム（暗い）
- ドリンク：
- 1オンス
- ラム暗闇
- 1オンスのコニャック（または
- ブランデー ）
- トム＆ジェリーバッター大さじ1
- 4オンス
- ミルク （温水または温水、またはその両方）
- ガーニッシュ：ジュース
それを作る方法
バターを作るには：
数時間前にバッターを準備し、冷凍または冷蔵することができます。 この調合法は、歯石が分離を防ぎ、ラムは防腐剤として働くので、タータールとラムの両方のクリームをバッターに含む。 これにより、好きなときに冷凍庫をスキップすることができます。 しかし、 それは生の卵を含んでいるので、冷たくしてサルモネラ菌を避けるために予防措置を講ずる必要があります。
- 卵白を卵黄から分離し、それぞれを個々の鉢に入れる。
- 卵白にタルタルのクリームを加え、堅いピークのあるメレンゲのような質感があるまでミキサーで泡立てます。
- 軟化したバターと砂糖を卵黄のボウルに加え、完全に取り込まれ液体になるまで泡立てます。
- 優しく卵黄ミックスを卵白に折り重ねます。
- シナモン、クローブ、ナツメグ、バニラ、ラムを混ぜる。
- 飲み物を作る時間が来るまで冷蔵庫に入れておいてください。
トムとジェリーのドリンクを作るには：
これは簡単な部分であり、このおいしいカクテルの蒸しマグカップでリラックスする準備がほぼ整っています。 あなたが注ぐことができ、飲み物を飲むことができれば、これを作ることに何の問題もありません。
あなたはあなたのミルクに注意を払う必要があります。 ミルクを加熱するときは、中程度の熱でゆっくりと行う必要があります。 あなたはあまりにも速くそれを加熱する場合、牛乳が沸騰することを許可しないか、それは凝固するでしょう 。 素敵な、遅く、あなたの牛乳はうまく出てくる。
- トムとジェリーに仕えるために使用するマグカップを予熱します。
- 打者のヒーティングテーブルスプーン1個とダークラム1グラムとブランデー1グラムを各マグカップに加えてください。
- 熱いミルクや水（またはその2つの組み合わせ）で満たし、飲み物が泡立つようになるまで絶えず攪拌します。
- ジュースを添えてガーリック。
トムとジェリーを作るためのヒント
トムとジェリーは熱いミルクに最適です。お湯を選ぶ場合よりも飲み物を厚くします。 必要に応じてミルクと水を1：1で混合することもできます。 大豆やアーモンドミルクのような非乳製品のミルクを楽しむなら、それも同様に使うことができます。
トムとジェリーのための多くのレシピがあり、それぞれが自分のスピンをミックスに入れます。
- 一部のレシピでは、バッターでスパイスとバニラをスキップします。 この場合、飲み物をスパイスアップするために、粉砕したクローブ、シナモン、およびナツメグを混ぜてガーニングすることを検討してください。
- 古いレシピの中にはかなりの量の砂糖（時には「教授」ジェリー・トーマスのレシピで5ポンドまで）を使い、バターをスキップするものもあります。 これは、より多くの泡とクリームを与えるために、飲み物をお湯と混合するときに最も頻繁に使用されます。
- 他は、あらかじめ作られたバッターなしで書かれています。 しかし、卵白を泡立てるのは簡単な作業ではないので、卵1個または2個ではなく、一括して行うのが最善です。
このレシピをあなたの好みに合わせて自由に変更してください。
中西部では、あらかじめ混合されたトムとジェリーのバッターを見つけることは非常に一般的です。 しかし、 Eggnogと同じように 、スクラッチから作られた飲み物はしばしばはるかに優れています。
トムとジェリーのパンチセットでサービング
トムとジェリーが「トムとジェリーのパンチセット」で提供されるのは非常に一般的です。 これらには、バッターとマッチマグを保持するための小さなパンチボウルが含まれます。 ピースは白い陶器で最も頻繁に「トムとジェリー」が書かれています。 時々、蓋が付いたボウルを見つけることもできます。
これは、パーティーのためにドリンクを提供する素晴らしい方法であり、彼らはしばしば素晴らしいヴィンテージスタイルを持っています。 近年のトムとジェリーのセットが中古市場で見つかると、飲み物の復活により、いくつかの企業はパンチセットを復活させ、新しいバージョンを販売することになりました。