このジンジャーブレッドレシピの美しい濃い茶色と豊かな風味は、古いスタイルのレシピでは非常に伝統的な暗い糖蜜から生まれます。 粉いたジンジャーとシナモンはこのシンプルなジンジャーブレッドレシピにスパイシーなキックを与え、クイックレモングレーズはこの古典的なアメリカのデザートを完璧に仕上げます。
8奉仕
あなたが必要とするもの
- ジンジャーブレッドの場合：
- 1 2/3カップ万能粉
- 1 1/4 tspのベーキングソーダ
- 1 1/2 tspショウガ
- シナモン3/4 tsp
- 3/4 tsp塩
- 1/2カップの砂糖
- 1卵
- 1/2カップの暗い糖蜜
- 植物油1/2カップ
- 1/2カップ沸騰水
- 釉薬の場合：
- 2/3カップの粉末砂糖
- レモン汁3杯
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 小麦粉とベーキングソーダをミキシングボウルにとります。 生姜、シナモン、塩、砂糖、卵、糖蜜を加えてください。 混合物が組み合わされて湿った砂に似るまでスパチュラで混合する。 オイルと沸騰した水を加えて、バッターが滑らかできれいになるまで約2分間泡立てます。
- 石油と小麦粉を入れて9 "角のベーキングディッシュまたはパンを振ります。バッターを注ぎ、テーブルに静かに落として均等に落とします。35分かけて、ジンジャーブレッドが側面からわずかに引っ張られ、上のスプリングが軽く触れた
- 粉末の砂糖とレモン汁を混ぜ合わせ、滑らかになるまで一緒に泡立てます。 熱いジンジャーブレッドに注ぎ、スパチュラで均等に広げる。 それが冷えると、釉薬は上部と側面の周りに浸ります。 スライスし、暖かく、または室温で提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 333 |
| 総脂質 | 16g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 26 mg |
| ナトリウム | 609 mg |
| 炭水化物 | 47g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |