この簡単な米プディングレシピは、バニラ、レーズン、スパイスで完璧に味付けされています。 プディングは、卵と牛乳で豊かでクリーミーなカスタード風のデザートです。
プディングは多目的でもあります。 ナツメグのピンチをプディングに加えたり、乾かされたクランベリーやブルーベリーに置き換えます。 チョップドアプリコットや日付も同様に置換することができます。 必要に応じてシナモンシュガーとトーストピーカンを盛り付けてプディングを盛り上げるか、または新鮮なホイップクリームやホイップトッピングでお召し上がりください。
前回のコメントから、調理時間の半分ほどをかき混ぜ、ミルクで部分クリームを使用することが推奨されています。
あなたが必要とするもの
- 米飯2杯
- 1/2カップグラニュー糖
- わずかに殴られた2枚の大きな卵
- ミルク2カップ
- バニラ1/2ティースプーン
- 1/4カップのレーズン
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- シナモンシュガー、ガーニッシュ用、オプション*
それを作る方法
- オーブンを350°F（180°C /ガス4）に加熱する。 バター1 1/2〜2クォートの浅いベーキングディッシュまたはノンスティック調理スプレーでスプレーします。
- 大規模なミキシングボウルでは、粒状の砂糖、叩かれた卵、ミルク、バニラ、レーズン、シナモンと米を混ぜます。 スプーンでよく混ぜる。
- 混合物を用意したベーキングディッシュに注ぎます。
- 予熱されたオーブンでプディングを約30〜35分間または設定するまで焼く。
*シナモンシュガー - グラニュー糖の約1杯を粉砕したシナモンの1/4ティースプーンと組み合わせます。 お米のプディングのそれぞれの上に少量を振りかける。
バリエーション
- より豊かなプディングには、全乳または一部のクリームミルクを使用してください。
- 乾かされたアプリコット、乾燥したクランベリー、乾燥したブルーベリー、または他の乾燥した果物とレーズンを交換します。
- ホイップクリームやホイップトッピング、トーストピーカン、シナモンシュガー、トーストココナッツの散布などでプディングを飾る。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 639 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 238 mg |
| ナトリウム | 144 mg |
| 炭水化物 | 116 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 18 g |