このセルビアの食器棚用のこのレシピでは、サワークリーム、マヨネーズ、または重いクリームの代わりに、酢や油を使ってキャベツを飾る。
暖かいうちに座って食べ物の病気を引き起こすマヨネーズの恐怖が問題だから、完璧な暖かいサラダです。
いくつかの料理人は細断されたニンジンを加えますが、他の人はそれを完全に取り除きます。 このタイプのレシピと同様に、数時間またはさらに1日前に服を作ると、料理の味が良くなります。 時間を節約するために、キャベツとニンジンを細断して購入してください。
あなたが必要とするもの
- 1ポンド細かいキャベツ
- 1/4カップのニンジン（皮を剥いて破砕したもの）
- 1/4のタマネギ（細かく切り刻まれた）
- パセリ大さじ3（大さじ）
- 1/2カップ油（野菜またはキャノーラ）
- 砂糖小さじ1（白）
- 1大さじ酢（またはそれ以上の味）
- 1/8ティースプーンセロリの種
- 1ティースプーンの塩（または味）
- 1/2ティースプーンの白い唐辛子（または味に）
- 1杯のレモン汁
それを作る方法
- 大きなボウルには、キャベツ、ニンジン、タマネギ、パセリを一緒に投げる。
- 別の小さめのボールで、油、砂糖、酢、セロリ種子、塩、白胡椒、レモン汁をよく混ぜます。
- キャベツの混合物でトッピングし、よくコーティングする。
- 少なくとも3時間または一晩冷蔵してください。 準備ができたら、調理道具を混ぜ、調味料を調整します。
その他のセルビアのピクニック食品
マヨネーズの代わりに酢と油をベースにした別のサラダがあります 。 セルビアのポテトサラダは、しばしば教会のピクニックやブタとラムのローストでセルビア風の緑豆と共に提供されます。
おそらく、 セルビアのシシケバブ 、 セルビアのソーセージ 、 セルビアのハンバーガー 、デザート用のセルビアのナッツロールもあります。
屋外での料理、焼き、串焼きは、人生の祝典として祝宴を行うセルビア人の間では、伝統的な食糧調達方法です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 29 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 408 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 1g |