セルビア風の緑豆は、しばしばトマトやニンニク、時にはニンジン、カブ、パセップ、ピーマンと混ぜ合わされます。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドの緑豆を切り取り、2インチの長さに切断
- 大さじ2個
- 1/2カップオイル
- 3細かく刻んだ
- ニンニク
- 3リブセロリ
- 3皮をむいて切り刻んだニンジン（オプション）
- 1個の皮をむいて切り刻んだカブ（オプション）
- 1皮をむいて細かく刻んだパースニップ（オプション）
- 2つのチョップグリーンピーマン（オプション）
- 1（28オンス）は、トマトを煮込んだり、切り分けたりできます。
- キャッツアップ4杯
- 乾燥大さじ1杯
それを作る方法
- 大きいフライパンでは、タマネギと油のニンニクはタマネギが半透明になるまで焼きます。 使用する場合はセロリ、ニンジン、カブ、パルプニップを加え、2分炒める。
- 残りの成分を加え、沸騰させ、熱を下げ、45分煮るか、または野菜を調理するまで、調理プロセス中に必要ならば水を加える。 塩とコショウで味付けする季節。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 286 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 331 mg |
| 炭水化物 | 56g |
| 食物繊維 | 17 g |
| タンパク質 | 12 g |