毎年夏には、ポークとポンドのズッキーニを使用しています。 ズッキーニの繊細な風味は 、風味豊かで甘いレシピのすべての方法に理想的です。 もしあなたが豊かなズッキーニと何をするのか不思議に思うなら、マフィンからスープまで、そしてそれらの間の豊富な低脂肪のオプションを試してみてください。
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健康なズッキーニサラダこれは、薄くスライスしたズッキーニの非常に直接的なサラダで、レモンとオリーブオイルのドレッシングをかき混ぜ、 新鮮なバジルと新鮮な挽いた黒コショウをトッピングしたものです。 フードプロセッサーまたはマンドリンは、スライシングの短い作業を行います。
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ズッキーニキノアサラダ
チョップド・ズッキーニは、この非常に栄養価の高い、マルチテクスチャのベジタリアン・キノアとチキピー・ベースのサラダに素敵な追加です。
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ズッキーニスープ
私は豊富な野菜を持っているとき、私はいつもそれで良いスープを作ることができることを知っています。 ズッキーニスープは、夏が必然的に終わるように、この野菜を楽しむのに最適な方法です。
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ヘルベド・ズッキーニとキノコフリッタタ
あなたは特別な朝食やブランチ料理を準備したい場合は、この低脂肪ハーブのズッキーニときのこフリッターをお楽しみください。 私はコレステロールの量を減らすために卵代替を使用しますが、あなたが好きならば、卵全体と卵白の組み合わせを使用することもできます。
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キャロットとズッキーニスープニンジンとズッキーニのペアはうまく厚くクリーム状の秋のスープを作る。 全粒粉のパンと緑のサラダを使って、この心のこもった新鮮な味のスープをお楽しみください。
07年6月
チキンとズッキーニのラザニア
低脂肪、全般的に健康的なラザニアのバージョンをお探しなら、このチキンとズッキーニのラザニアは法案に適合しなければなりません。 蒸した緑豆の片面でお楽しみください。
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ローストしたズッキーニとトマトソース
ズッキーニチャンクをローストし、 マリナラソースに加えておいしいパスタ夕食を取ってパスタソースに興味を持たせてください。 別の方法として、焼きたてのポレンタのスライスにソースを注ぎます。