私が一意に日本人だと思う食べ物はタカコで 、間違って言い添えとも呼ばれます。 この記事では、これらの2種類のポロック（またはタラ）の微妙な違いと、日本人の中にはどちらかというとどちらが好きなのかを説明しています。
タラコとは何ですか？
タラコは普通の、塩漬けのポークまたはポルノの袋です。 小さな卵は密に詰め込まれ、非常に薄い膜に包まれています。 それは、タラの家族の一員であるアラスカポークフィッシュの卵です。
日本の単語「 タラコ」は 、文字通り「タラ」を意味する「タラ」と子供を意味する「コ」の子に翻訳されます。 タラコは一般的に生のままで販売されていますが、通常ニュートラルな色で識別されます。ニュートラルな色はヌードで、ほとんどベージュ色で明るいピンクの色合いです。
百太子とは何ですか？
明太子はタラコと同じですが、タラコとは異なりますが、タラコとは異なる調味料やスパイスでマリネされており、微妙に異なる香りのプロファイルを作り出しています。 生まれの銘酒は、食品メーカーに応じて、ピンク色から淡い赤色に至るまで、さまざまな色で提供されています。 明太子は時には「おしまい」と呼ばれます。
唐辛子明太子とは何ですか？
"Karashi"は日本人の辛さを意味する。 唐辛子明太子は赤唐辛子のスパイスで味付けされた銘酒と、トガラシや日本の赤い唐辛子で味付けされた特別メニューです。
唐辛子の銘酒は、赤や濃いピンク色の色とりどりの香りと色合いで生のまま販売されています。 日本では、スパイシーなタラソウは単に「 精神」とも呼ばれています。
タラコと明太子の味はどうですか？
タラコと言葉には海の味が詰まっています。 それは塩味があり、シーフードのエッセンスで満たされていますが、私はそれを "魚のような"ものと呼ぶ限りは行っていません。
嚢膜に包まれて調理されると、小さな卵は濃厚で厚く、ほとんどペースト状の質感になります。 それは心のこもったことができます。 卵が生で食べられると、小さな卵はほとんどソースのような食感を作り出します。
あなたはタラコ、明太子、唐辛子明太子をどのように食べますか？
タラコと言葉は誰のためでもない。 あなたはそれを愛するか、それを憎むでしょう。 あなたが幸運で元のカテゴリに入るなら、多分卵を使った料理の多様性を楽しむことでしょう。 あなたの好みに応じて、それは生や調理のどちらでも楽しむことができます。 それはまた、タルクの卵嚢の外膜で、または膜を除去して調理することもできる。
和食でいかにしていかれるかの例
- コッドローと蒸し米 - これは、コールドロームを楽しむための最も基本的な方法の一つです。 タラコや銘酒を使用することができます。 タクトでメンブレンをつけたまま、オリーブオイルを入れたパンでまたは電子レンジで加熱してタラを完全に調理することができます。 卵は短時間調理することもできるので、外側は調理されていても内側は生のままです。 日本料理では「 タタキ 」と呼ばれています。
- タラコまたは明太子ライスボール（おにぎり） - これは、日本でもらえた最も人気のある方法の1つです。 コッコウの小片を切り取った後、コメと海藻で包んでコイのボールを作る。 それは、日本の弁当への素晴らしいスナックまたは伴奏です。
- 明太子パスタ - おにぎりの後、スパゲッティ麺で炊飯された銘酒は、おそらく日本料理の中で最も人気のある鱈料理です。 卵はソースに調理するか、または提供する直前にパスタと組み合せて生のまま使用することができます。 レシピ： Cooked Mentaiko Pastaのリンクをたどります。
- 明太子天ぷら - おそらく西洋ではあまり一般的ではありませんが、日本では目立つのは、明太子天ぷらです。 明太子は一般的にシソ葉に包まれ、 天ぷらのバッターに浸され、揚げられます。 浸漬のために天ぷらソースを添えています。
- Mentaiko Sushi - 唐辛子名刺が嚢の膜から取り除かれ、 海草で包まれた寿司の米を飾るために使用されます。
- Mentaiko Spread - このタレコは、タラコやカラシの銘酒がマヨネーズや調味料などの成分と混ぜ合わされ、パンやトーストを飾るために厚くて風味のあるスプレッドを作り出すという点で、おそらく西洋化されています。 明太子普及のベーカリー商品は珍しくありません。
タラコと明太子を購入する場所
タラコと名古屋の両方は、日本の食料雑貨品店、冷蔵庫や冷凍庫の他のアジア（中国語、韓国語）スーパーマーケットで容易に入手できます。 一部の日本の食料品は、オンラインでの販売と配送を行っています。