あなたは夕食のために何をしたいのか決定できませんか？ どのようにすべての少しについては？ このIndian Mixed Grillレシピでは、ラムチョップ、チキン、エビ、野菜があなたに、あなたの家族に、そしてあなたの親友の数十人に選ぶことができます。 Tandooriのマリネと混ぜて焼き上げたこれらのおいしい小麦は、すばらしいプレゼンテーションのために熱烈な熱いフライパンに置かれます。
あなたが必要とするもの
- 1ラック
- ラム （個々のチョップにカット）
- 6つの鶏のおやつ
- 1ポンド/ 450グラムの大きなエビ（剥がれたが、尾が残っている）
- 2 1/2/600 mLカップ
- 1カップ
- タンドリマリネ
- 2ピーマン（薄切りにカット）
- 大根1個（細いリングにカット）
- 2 tbsp / 30 mL
- クッキングオイル
それを作る方法
1.このレシピには、ホットグリルと大きなオーブンセーフなフライパンまたは大きな鋳鉄パンが必要です。
2.マリネの1/2カップ（120mL）を確保して、再密封可能な2つのビニール袋のそれぞれにTandooriマリネを1カップ（240mL）入れる。 ラムのチョップを骨を1つの袋に入れます。 肉をコートするが、骨はコートしない。 他の袋に鶏の茎を加えなさい。 コートに投げる。 2〜4時間冷蔵してください。
3.子羊とチキンがマリネを食べる30分前に、残りのマリネを別の再密封可能な袋に注ぎます。
エビを加えてコートする。 冷やす。 グリルを予熱し、間接的に焼く準備をする。 マリネから鶏肉を取り除く。 残りのマリネを、中低温の鍋に注ぐ。 ホットグリルに2分間直接加熱して鶏肉を置きます。 回転して2分間グリルする。 グリルの間接側に移動し、10分間調理を続ける。 10分後、マリネから子羊のチョップを取り出し、残りのマリネをソースに加えます。 ラムチョップをグリルに直接熱で1辺2分置き、間接的な空間に移動する。
4.鶏肉が調理されるまで焼き続けます（ジュースは透明になり、内部温度は165°Fになります）。 グリルの直接熱の上にオーブンセーフチルレットを置きます。 マリネからエビを取り除き、残りのマリネを鍋に加えます。 エビを串にかけ、グリルに直接熱で置きます。
5.フライパンに調理油を加え、タマネギとピーマンを加えた。 オイルでコートするために軽く投げます。 エビを回す（約2分後）。 チキンとラムを野菜にフライパンで置きます。 エビが（灰色のないピンクのまわりで）調理されたら、ラムチョップとチキンの上に置いてください（この時点で串から取り除くことができます）。 フライパンをグリルの間接側に移動し、加熱されたマリネを上に注ぎ、グリルの蓋を閉じます。
6. 5分後、非常に重労働の手袋を着用して、グリルからフライパンを取り出し、頑丈なホットパッド上のテーブルに置きます。