タヒニの魚はシーフードの恋人にとって簡単で完璧です！ それはアラビア語でsamak bi tahiniと呼ばれ、多くの中東地域で地元のお気に入りです。
あなたはこの料理のためにどんな種類の魚を使用することができます。 ティラピアは非常によく機能し、ほとんどの市場で容易に入手できます。
このレシピにはゴマ種子ペースト 、 タヒニが入っています。 タヒニは自宅で簡単に作れますし、中東の食料品店やグルメ市場で購入することもできます。
あなたが必要とするもの
- 2ポンド。 魚
- 1/2カップタヒニ
- 1/4カップレモンジュース
- 温水2杯
- 1大
- タマネギ 、スライス
- 1/4カップのオリーブオイル
- ひとつまみの塩
それを作る方法
1. オリーブオイルと塩を魚に漬けて、約12〜14分間350度のベーキングパンで焼くか、またはフォークで魚を簡単に砕くまで。
2.オーブンから取り出して脇に置きます。
3.ミディアムボウルに、 タヒニ 、オリーブオイル、水を混ぜる 。 ソースの形になるまで混ぜ、必要に応じて水とレモン汁をさらに加えます。
4.魚の上にソースを広げ、タマネギのスライスで覆う。
5. 325度で25分間焼く。
6.直ちに服用するか冷蔵庫に入れて冷やす。
白米とレモンウェッジでタヒニと一緒に魚を提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 750 |
| 総脂質 | 44g |
| 飽和脂肪 | 26g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 128 mg |
| 炭水化物 | 88g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 6 g |