タピオカプディングと同様ですが、より健康的なグルテンフリーのビーガンバージョンをお探しですか？ これ以上探さない！ この健康で美味しいビーガンデザートのレシピは、 キノアと豆乳をベースに作られ、メープルシロップまたは玄米シロップで甘くされ、このキノアプディングのレシピは砂糖を含まずに精製されています。 はい、あなたは健康なキノアプリンを作ることができます - どうしてですか？ このレシピは、甘い朝食、または健康なデザートになります。
このキノアプディングレシピは、伝統的なタピオカプディングのレシピを彷彿とさせますが、タピオカの代わりにヘビークリームと健康な全粒キノアの代わりに、バナナとバニラで余分な味を出しています。
あなたは、このレシピでドライクランベリーよりもむしろレーズンの甘さを好むと思いますが、私は実際にレーズンの代わりにドライクランベリーでこのレシピを作ったことを写真から見ることができます。
楽しい！
このキノアのバナナ「タピオカ」プディングのレシピは、Jolinda HackettのEverything Vegan Cookbookの許可を得て転載されました。
あなたが必要とするもの
- 1 カップキノア
- キノア料理用の水2カップ
- 2カップの豆乳または大豆クリーム
- メープルシロップ2杯または
- 玄米シロップ
- 1ティースプーンのコーンスターチ
- 2バナナ、薄くスライス
- 小さじ1/2のバニラ
- 1/3カップレーズン（またはクランベリー）
- ダッシュシナモンまたはナツメグ（オプション）
それを作る方法
中程度の鍋では、キノアが水に吸収され、キノアが完了するまで、15〜18分間、しばしばかき混ぜながら、中火で水中でキノアを煮る。 通常、キノアは料理に約10〜15分かかりますが、クイーナはあなたのプディングを素敵で柔らかくするためには柔らかくしたいので、このプディングのレシピにはちょっと食べ過ぎることをおすすめします。
あなたのキノアが完全に調理されたら、熱を中程度に下げて、豆乳、メープルシロップ、玄米シロップ、コーンスターチ、スライスしたバナナをよく混ぜます。
バナナが柔らかくなり、あなたのプディングが肥厚するまで、6〜8分間絶え間なく加熱してください。 出現する可能性のあるトウモロコシの塊を吹き飛ばすようにしてください。
最後に、まだ暖かい間にバニラとレーズンをかき混ぜ、シナモンやナツメグのダッシュを振りかけると、味わえます。
キノアプリン4皿分を作る。
サービングあたりの栄養情報：
カロリー：325
脂肪：5g
ナトリウム：67mg
繊維：5g
タンパク質：11g
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 254 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 58 mg |
| 炭水化物 | 56g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 6 g |