この大黄のクリスプは、甘くされた大根の大黄で満たされ、軽く味付けされた褐色の砂糖とオート麦の砕けた混合物で覆われています。
クラムの混合物の半分は地殻を構成し、残りの半分は上に散りばめられて、クランチのトッピングを作ります。
あなたが必要とするもの
- トッピングの場合：
- 一杯汎用粉
- 3/4カップオートム（
- 素早くまたは昔ながらの ）
- ブラウンシュガー1カップ（軽くしっかりと詰めたもの）
- 1/2カップのバター（溶かした、またはマーガリン）
- 1ティースプーンのシナモン
- 塗りつぶしの場合：
- 大砲4カップ（ダイス）
- 砂糖1カップ
- トウモロコシ大さじ2杯
- 水1カップ
- 1ティースプーンのバニラ
- オプション：軽く甘くしたホイップクリーム（トッピング用）
それを作る方法
- オーブンを350°F（180°C /ガス4）まで加熱する。
- バター9インチの正方形または円形のベーキングディッシュ。
- ボウルには、小麦粉、オート麦、黒糖、溶かしたバター、シナモンを混ぜる。 フォークや指で軽く混ぜる。
- 準備されたベーキングディッシュの底にパン粉の半分を押してください。
- 切り刻んだ大黄でクラムの皮を覆う。
- 小さな鍋に砂糖、コーンスターチ、水、バニラを混ぜてください。 パンを中火に置き、濃くて透明になるまで煮る。
- 濃厚なシロップの混合物をベーキングディッシュの大黄の上に注ぎ、残ったクラムの混合物を果実に振りかける。
- 予熱されたオーブンで約50〜60分間大根を鮮明に焼く。
- ベーキングディッシュの一部をすくい取り、甘いクリーム、ホイップクリームのドリップ、またはアイスクリームの盛り付けで暖かくお召し上がりください。
専門家のヒント
必要に応じて、トッピング用クラムの後半に約1/4カップのチョップドクルミまたはペカンを加えます。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 390 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 277 mg |
| 炭水化物 | 75g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 4g |