これらのエッグノッグクッキーは、準備されたエッグノッグとスパイスで作られています。 クッキーは樹木トリミングや休日のお客様に最適です。
クッキーは準備が簡単で、ミックス、ドロップ、ベーキングが簡単です。 冷ややかな作業や特別な作業は不要です。 それらをちょっとドレスアップするには、焼く直前にクッキーの上部にピーカンまたはクルミの半分を押してください。
あなたが必要とするもの
- 2 1/3カップの汎用粉
- 1ティースプーンのベーキングパウダー
- シナモン1/2ティースプーン（地面）
- 1/2ティースプーンのナツメグ（地面に、必要に応じて散水用にさらに加えて）
- 1/4カップの砂糖（粒状）
- 3/4カップバター（室温）
- 1/2カップエッグノッグ（購入）
- 1/2ティースプーンのバニラエキス
- 2つの大きな卵黄
それを作る方法
- オーブンを300°F（150°C /ガス2）に予熱します。 羊皮紙またはシリコンベーキングマット付きラインベーキングシート。 または、ベーキングスプレーでベーキングシートを軽くスプレーしてください。
- ボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグを混ぜる。 泡立て器でよく混ぜて脇に置いてください。
- 電気ミキサーを備えた大きなミキシングボウルに、軽くてふわふわのまでクリームの砂糖とバター。
- エッグノッグ、バニラ、卵黄を加える。 平滑になるまで中速で叩きます。
- 小麦粉の混合物を加え、乾燥成分が湿るまで低速で叩いてください。
- ティースプーンまたは小さなクッキースクープを使用して、調製したベーキングシート上に生地を落とし、クッキーの間に約2インチを残します。
- 必要に応じて、より多くのナツメグでクッキー生地の各マウンドを振りかける。
- 約25分間、または底が軽く茶色になるまで焼く。
- スパチュラでクッキーをラックに移します。
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