これはあなたの家族が何度も何度も求めてくれるオールインワンの鍋料理です。 準備は簡単です。 あなたのゆっくりした炊飯器に原料を敷き詰め、それを低く設定し、調理しながら日々の仕事に取り掛かります。
このレシピは、残ったグリルまたはローストチキンを使用するか、または便利な店で購入した調理済みのチキンまたはロティサリーチキンのパッケージを使用するのに最適な方法です。 トルコはこのキャセロールでも使用することができます。 または、鶏肉を余分な黒豆または白豆と置き換え、いくつかの余分なチーズを菜食主義的な選択肢に交換します。
この簡単なメキシカンスタイルの米とトスしたサラダを、充実した満足のいく食事に追加します。
あなたが必要とするもの
- 9コーントルティーヤ （6インチ）
- 1缶（12〜16オンス）
- ペッパー （ドレイン） とカーネルコーン全体
- 2〜3カップの鶏肉（ダイス）
- 茶さじ1杯
- チリパウダー
- ティースプーン1/4杯の黒コショウ
- 1/2ティースプーン塩、または味に
- 1缶（4オンス）のグリーンチリペッパー、マイルド（チョップ）
- メキシカンブレッドチーズまたはマイルドチェダーチーズ2杯分
- 2缶（それぞれ10オンス）赤
- エンチラダソース
- 1缶（15オンス）の黒豆（排水およびすすぎ）
- オプション：アサガメまたはサワークリーム
それを作る方法
- ゆっくりした炊飯器の内部には、固着していない調理スプレーをスプレーします。
- ゆっくり炊飯器の底に3個のトルティーヤを置きます。
- トウモロコシには、排水されたトウモロコシ、鶏肉の半分、調味料の約半分、チリペッパーの半分が付いています。
- 細断されたチーズの半分を振って、チーズの上に約3/4カップのエンチラダソースを注ぐ。
- さらに3つのトルティーヤ、黒豆、残りの鶏肉、調味料、チリペッパー、チーズを使って繰り返します。
- 残りのトルティーヤとエンチラダソースでトップ。
- 5〜6時間、LOW設定でカバーして調理します。
- 必要に応じて、キャセロールにアサカメやサワークリームを添えてください。
ヒントとバリエーション
- チョコレートチーズチョコレートまたはタコ調味チーズをチェダーブレンドに置き換えてください。
- 黒豆がない場合は、ピント豆、ネイビー豆、または味付けした唐辛子を使用してください。
- チキンの代わりにダイスした調理済みの七面鳥を使用してください。
- チキンを捨て、余分な黒豆や別の種類の豆と余分なチーズを菜食料理に加える。
- 余分な熱のために、マイルドな唐辛子の各レイヤーにハラペーニョの刻みの大さじ1杯を加えてください。
- サワークリームまたはガカモモを細断した新鮮なシラントロ、スライスしたタマネギ、またはダイスした新鮮なトマトで飾る。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 702 |
| 総脂質 | 32g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 114 mg |
| ナトリウム | 1,012 mg |
| 炭水化物 | 59g |
| 食物繊維 | 14g |
| タンパク質 | 46g |