フードプロセッサーとブレンダーの間の決定方法
それは食品加工業者のように見えるかもしれませんが、ミキサーは交換可能ですが、どちらもキッチンに長所と短所があります。 これらのアプライアンスのいずれかのスペースしか持たない場合、またはどちらかを優先してキッチンに追加する場合は、最も頻繁に使用するものについて考えてください。
ブレンダーから始めましょう。 あなたが準備する食品がスープ、スムージー、ミルクセーキ、冷凍ドリンクなど液体の一貫性がある場合は、ミキサーが最善の賭けになります。 背の高い、狭い瓶と防水シール付きの蓋のおかげで、彼らはそれらのぬれた成分をすべて扱うことができます。 そして、あなたの朝食のスムージーを一回分食べることができるように、小さなカップやコンテナが付いてくるものもあります。
一方、フードプロセッサーは、あなたがスープにそれらを入れる前に 、より乾燥した食材や野菜をチョッピングする方が優れています。 ワイドフラットブレードとより大きく、より浅い容器は、パイ生地を混ぜ、パン生地を混練し、野菜やチーズを細断するのに理想的です。
しかし、いくつかのオーバーラップ領域があります。 フードプロセッサーや大部分のミキサーは、ナットをバターにしたり、マヨネーズ、ホイップクリームを作ることができますし、穀物を粉に粉砕することもできます。
あなたに適したアプライアンスのタイプを決定したら、今すぐ市場から選ぶべきベストのいくつかがあります。
ベストブレンダー：Ninja Professional Blender＆Nutri Ninja Cups
忍者は、価格を手頃な価格で維持しながら、多数の革新的な人気ブレンダーを作ってきました。 このプロスタイルのブレンダーには、1,100ワットのパワーと3つのスピードがあり、パルスとシングルサーブの機能があり、すべてを効率的にブレンドできます。 72オンスの投手は、凍ったマルガリータの投手のために氷を雪に押しつぶしたり、家族全員の健康な朝のスムージーを1つのバッチで作るのに十分な64オンスの最大能力を備えています。
これには、2個の16オンスの蓋が付いた蓋が付いていますので、大きな容器を汚すことなく1回飲むことができます。 投手、カップ、蓋はBPAフリーで食器洗い機でも安全ですので、清掃は簡単です。あなたが探しているものを見つけるためにいくつかの助けが必要ですか？ 最高のブレンダー記事を読んでください。
最高のハイエンドブレンダー：Vitamix 5200 Blender
モーターが燃え尽きる毎年、ブレンダーを交換するのに疲れましたか？ これをあなたの台所倉庫に加えてください。それはあなたが今まで購入した最後のミキサーになります。 それは最後に構築され、必要なものすべてを行うことができます。さらに、氷をまばゆい雪に、穀物を粉砕して小麦粉に変えます。
ブレンディングスピードはシンプルなダイヤルで簡単に調整できます。ブレンドしてもそのスピードを変えることができますので、いつでもスピードをコントロールして、探しているテクスチャを得ることができます。パルス機能を使用すると、完璧なサルサ。
刃は非常に速く回転しますので、冷たい成分を約6分で熱くして、スムーズなホットソース、サルサまたはスープに仕上げます。 食べ物が熱くなる間、モーターは冷たく走るように設計されているため、長時間のブレンドで過熱することはありません。
冷凍食品の場合、急速に混合すると、成分が加熱する時間がないため、凍った食材から始めるときにソフトサービングを行うことができます。
このブレンダーでは、厚手のパン生地を混練し、パンケーキからクッキーまでのすべてのスムーズな打者をブレンドし、ナッツを滑らかなナッツバスターに粉砕することもできます。 クリーニングも同様に簡単です。 ちょうど1滴の皿の石鹸と暖かい水を加え、マシンは約1分で自分自身をきれいにします。ベストバジェットブレンダー：Hamilton Beach Wave Crusherマルチファンクションブレンダー
ファンシーな機能や高性能のモーターが必要ない場合、このミキサーはミルクシェイクやスムージーを作る素晴らしい仕事をしてくれるしっかりしたマシンであり、冷凍カクテルでもまともな仕事をします。
それは、40オンスのガラスブレンダージャー、複数の速度、および高低パルス機能を備えているので、合計14の混合オプションがあります。 ハイエンドのブレンダーとは競合しませんが、ほとんどの人がブレンダーを使用する基本的な作業を処理できます。
ベストフードプロセッサー：Cuisinart 14-カップフードプロセッサー
このフードプロセッサーは、家庭用キッチンで人気のフードプロセッサーを作ったオリジナルバージョンとよく似ていますが、新しいチッピングブレードとブラシ付きステンレススチール仕上げで更新されました。
操作は簡単です。機械をオンにする単一のレバーとオフ/パルス機能用の第2レバーがあります。 ボウルには14個のカップがありますので、家族の食事に十分な大きさで、2本のフィードチューブを備えていますので、大きなチューブで大きな野菜全体をフィードしたり、小さなチューブの中にニンジンやセロリなどの薄い食品を置くことができます。スライス中に転倒する。
これには、スライスディスクとシュレッディングディスクが含まれていますので、必要なものすべてを処理することができます。あなたが探しているものを見つけるためにいくつかの助けが必要ですか？ 最高のフードプロセッサーの記事を読んでください。
最良の予算のフードプロセッサー：ハミルトンビーチ14カップフードプロセッサー
フードプロセッサーに多くの費用をかけずに、すべての機能（およびサイズ）を維持したい場合は、このモデルをHamilton Beachから試してみてください。 かなり多くのフリルがなく、モーターの性能は少し劣りますが、時にはフードプロセッサーしか使用していない場合でも、それは素晴らしい仕事をします。
このモデルには片面にスライスし、もう片面には切り離し可能なリバーシブルディスクが付いています。別のフライドフライディスクもあります。 それはチョッピングブレードも含みますが、ドウブレードは付いていません。 このプロセッサーには3つの速度とパルスがあり、基本的なチョッピング、ミキシング、シュレッダーを処理できますが、硬いドウを混練するのには十分強力ではないかもしれません。
最高のハイエンドフードプロセッサー：Breville Sous Chefフードプロセッサー
このフードプロセッサーには、必要なすべての機能と、最もよく使用する成分を扱う機能があります。 これは、5つの多機能ディスクと、生地からチーズ、サルサまでのすべての作業を短時間で行う3つのブレードを含みます。 大型の16カップのボウルは家族全員のための大きなバッチを処理しますが、2 1/2カップのミニボウルは、1つのフムスを作るため、またはガーニッシュのためちょっとしたチミチュリを混ぜるのに理想的です。
スーパーワイドフィードチューブを使用すると、ほとんどの野菜を小さなビットにカットすることなく処理することができ、LCD画面にはカウントアップとカウントダウンの自動タイマーが表示され、処理時間を監視できます。 小さなフィードチューブは小さな材料を扱いやすくし、小さなプッシャーは測定カップを兼ね備えています。 シリコンシールは、プロセッサの動作中に漏れを低減します。
可変スライスブレードは、薄い紙から8mmまで24種類のスライス厚に調整することができます。 他のディスクはジュリアンカット、フライドポテト、ウィスキー、リバーシブルシュレッディングディスク用です。 ブレードには、ユニバーサルチョッピングブレード、ドウブレード、およびミニボウルに適合するブレードが含まれます。
これには、使用していないときにディスクやブレードを安全に引き抜くためのアクセサリ収納ボックスが含まれています。