ザウアーブラーテンは酢とスパイスで作られたヨーロピアンスタイルのポットローストです。 Gingersnapsはフレーバーを追加し、増粘剤として作用します。
このひどい鍋のバージョンは簡単に修正できます。 赤身のキャベツとジャガイモを牛肉に添えてください。
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あなたが必要とするもの
- 1リーンチャックまたはトップラウンドロースト（約4ポンド）
- 味に塩とコショウのダッシュ
- 2つのミディアムタマネギ（四等分され、スライスされた）
- 1（10 3/4オンス）は凝縮した牛肉のブロスまたは約1 1/2カップ
- 濃縮牛肉
- 1/3カップ入り黒糖
- 1/3カップシード酢または赤ワイン酢
- 8人のギャングスナップ
- 熱い調理した麺または
- ゆでたジャガイモ
それを作る方法
- 塩とコショウですべての側面にローストを振りかける。
- 遅い炊飯器に牛肉を入れる。 タマネギ、ビーフブイヨン、ブラウンシュガー、酢を加える。
- しっかりカバーする。 高値で4〜5時間調理し、ときに回します。
- 暖かいサービングの皿にローストを取り除き、 暖かく保つ 。
- ゆっくりとした炊飯器のソースに砕けたジンジャースナップを加えてください。 ソースが濃くなるまでかき混ぜる。
- スライス肉とスプーンソーススライス。
- 熱く調理した麺やゆでたジャガイモを添えて。
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