リンゴと様々なスパイスがこのユニークで美味しいポットローストを味わいます。 このレシピでチャックローストまたはボトムラウンドを使用してください。
あなたが必要とするもの
- 1ビーフポットロースト（3〜4ポンド）
- 1 tsp。 植物油
- 1 1/2 tsp。 塩
- 1/8 tsp。 コショウ
- 1/2 tsp。 粉砕ショウガ
- 3つのクローブ
- 4つの中型リンゴ（芯と四角）
- 1個の小さなタマネギ（スライス）
- 1/2カップリンゴジュースまたはサイダー
- 3大さじ 小麦粉
- 3大さじ 水
それを作る方法
- 余分な脂肪をすべて焙煎してください。
- 肉の上を植物油で軽くこすります。
- 塩、コショウ、生姜で肉を振りかける。 肉の中にクローブ全体を挿入する。
- リンゴとタマネギを鍋の底に置き、リンゴとタマネギの上にローストを入れます。
- リンゴジュースを注ぐ。
- 入札するまで、9〜12時間、LOWでカバーして調理します。
- 完全に調理したら、暖かい皿にローストとリンゴを取り除く。
- スロークッカーをHIGHに回します。
- 小麦粉と水で滑らかなペーストを作り、液体にペーストをかき混ぜる。
- 厚くなるまでカバーして煮る。
- サービングするときにローストを重んじる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 450 |
| 総脂質 | 20g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 152 mg |
| ナトリウム | 723 mg |
| 炭水化物 | 15g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 51g |