普通の茹でた米とあなたの好きなDaal（レンズ豆の皿）を使ってこのオクラ料理を食べると、おいしく栄養価の高い食事があります。
あなたが必要とするもの
- 1/2 kg /約1ポンドオクラ
- 1/2カップベンガル
- グラム粉 （ベサン）
- 1/2 tsp
- ターメリック粉
- 1/2 tsp赤い唐辛子の粉
- 1 tsp
- キャロームの種 （ajwain）
- 4 tspチャットマサラ
- 塩味
- 1石灰のジュース
それを作る方法
- ビンディを洗い、完全に乾かしてください。 これが行われなければ、Bhindiは次のステップで切断されると粘りがあり粘りがあります。 各Bhindiの上部のステムを取り外し、斜めに薄いスライスにスリットします。
- 調理油を中火で加熱する。 オイルをあまりにも加熱しないでください。オクラは揚げたときに素早く燃えます。
- オクラを大きなミキシングボウルに入れ、他のすべての乾燥成分をそれに振りかける。 炒める直前に塩で味付けしてください。さもなければ、オクラは水を放出し、濁ってしまいます。
- ペーパータオルで鮮明に吐き出すまで、オクラを一度に少し揚げてください。
- ライムジュースで飾って、茹でた米とお好みのダールでお召し上がりください 。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） |
|---|
| カロリー | 147 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 438 mg |
| 炭水化物 | 26g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 5g |
（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）