このレモンニンニクのブロッコリーは、準備するのに10分もかからず、栄養価が高く美味しいおかずです。 バターレモンとガーリックソースは軽く蒸したブロッコリーにちょうどいい量の味を加えます。
ブロッコリーをいくつかの砕いた唐辛子フレークまたは細かく切り刻んだ赤タマネギまたはシャロットとスパイスします。 より多くのアイデアについてはレシピの下のバリエーションを参照してください。
このブロッコリーのサイドディッシュは、準備するためのスナップであり、それはちょうど約メニューにおいしい健康的な追加を行います。
あなたが必要とするもの
- 大さじ1杯のブロッコリー、トリム、または約1ポンドの冷凍ブロッコリー小花
- バター3大さじ
- ニンニク2クローブ、細かく刻んだもの
- 新鮮なレモン汁3大さじ
- 塩、味わう
- コショウ、味覚、オプション
それを作る方法
- ブロッコリーの小花は、柔らかくてしっかりしたところまで約3〜5分煮込みます。
- 泡立ちが沈むまで中程度の熱で重たいノンスティックのフライパンにバターを熱します。
- 溶かしたバターにニンニクを加え、1分間ソテーする。
- 蒸したブロッコリー、レモン汁、塩とコショウを加えて味付けしてください。 調理、約1分間のかき混ぜ、または単に組み合わせるまで。
バリエーション
- ちょうど柔らかくなるまで細かく切り刻んだ赤いタマネギまたはサラダをバターに盛りつけます。 ニンニクを加えてレシピを続ける。
- 新鮮なブロッコリーの花柄の半分をカリフラワー小花と交換し、ブロッコリーと共にスチーム。
- ニンニクとともにバターに粉砕した赤コショウフレークの1/4から1/2ティースプーンを加えます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 168 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 23 mg |
| ナトリウム | 121 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 5g |