かつて、プラムに伝統的に楽しんでいた3角形のペストリーは、明らかに甘くて、モーン（ポピー種子）、 レークバー（プルーン） 、アプリコットまたはベリージャム、またはいくつかの選択充填物で作られていました。あなたが少し野生を取得したい場合は多分チョコレートチップやレモンカード。 今、それは事実上、hamantaschenの想像力豊かな新しいテイクアウトを考案するための実際のコーシャーブロガー/食べ物/料理人の作家の儀式であり、あなたはここで最高のものをいくつか見つけるでしょう。 このリストは進化し続けるので、必ず確認してください！
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バラの水ピスタチオハマンサシェン（乳製品）©Miri Rotkovitz Purimの物語はShushan、または古代ペルシャで行われるので、 バラの水とピスタチオ - これらのhamantaschenのフレーバータッチポイントとして、ペルシャのユダヤ人の料理の重要な成分 - が紹介されています。 砂糖のクッキースタイルの生地はローズウォーターで香りがつき、自家製のピスタチオマジパンの詰め合わせはカルダモンの味で味付けされています。
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ハマンサシェンとチョコレート生地（乳製品）チョコレート生地とハマンサシェン。 ©Miri Roktovitz あなたはチョコレートのhamantaschenのアイデアを愛するが、チョコレートチップの充填のnon - meltinessに圧倒されている場合は、物事を少し振って、生地にチョコレートを入れてみませんか？ ココアパウダーは、このユニークなハマンサシェン生地に、美味しいチョコレートフレーバーとクッキーのようなクランチを与え、幅広いフィリングを補完します。 それはまた扱いやすいので、あなたがキッチンにほとんどヘルパーを持っていないなら、それは良い選択です。
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ハニーデートハマンサシェン（乳製品）クレジット：Anita Schecter スプルースの独自の中東料理の作家であるアニタ・シェクカーは、ハマンサシェンに深刻な執着を持ち合わせているので、 ハムデートのハマンサシェンは絶対にデリーであると賭けることができます。 Schecterはシンプルな自家製の蜂蜜の日をスプーンで包み、オレンジジュースで味付けしたバター色の生地を作り、彼女の現在の好みの反復でPurimを扱います。
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レモンポピーシーハマンサシェン（Pareve or Dairy）©Miri Rotkovitz ポピーの種は伝統的なハマンサスケンの成分ですが、密度の高い粘り強い詰め物に限定する必要はありません。 ケシの種子のクッキーからインスピレーションを得て、代わりに大さじ1か2を生地に混ぜる。 種子に斑点を付けたハマンサシェンに手作りまたは熟成したレモンカードを入れて、とてもフレッシュな古典的な香りのペアを作りましょう。 （ちなみに、レモンカードのパッカーがあなたのものじゃないと、ケーキ生地はジャムやマーマレードでうまく組み合わせます）。