Srirachaはトッピングだけではなく、料理の原料としても非常に人気のホットソースです。 私は個人的には、炒めたり焼く前に、肉と野菜を滑らかにするのが大好きです。 srirachaのスパイシーな、甘い、ガーリックな香りは、多くのものと偉大なので、ほとんどの時間は調理の成功ではありません。
これらのsrirachaスパイスチキンはとてもおいしいので、食べるのをやめることはできません。 それらを調理するには、彼らが詰めるフレーバーのパンチのための非常に少しの努力が必要です。 あなたはスパイシーなスナックとしてそれらを食べることができますまたはサラダ、丼、麺、またはあなたが好きな本当に何でもトッピングとしてそれらを使用することができます。 下の調理時間は、外ではややクリスピーなチキンピースを産み、内部ではまだ柔らかいです。 しかし、あなたがチキンパにもっとクランチをしたい場合、彼らはあなたが望むテクスチャを持つまでそれらを長く料理することができます。
このレシピでは、葉が残っていることがわかります。これはオプションです。 これらの葉はメキシコの魅力的な香りのハーブですが、それは後天性の味です。 それは素晴らしいherbyの味を貸すが、あなたがそれを残してもひよこはまだ素晴らしい味がする。 あなたは、この1つとこのようなあなたの地元のメキシコ料理の島やオンラインストアでepazoteを探すことができます。
あなたが必要とするもの
- 1羽のヒヨコマメ（水切り後の重量は194グラムまたは6.85オンス）
- ココナッツオイル（または選択した植物油）1.5大さじ
- 1杯の醤油小さじ1
- シラチャホットソース1〜2杯
- 4分の1ティースプーンの乾燥した砕けた斑点の葉（上記の注を参照）
それを作る方法
1.チキンの缶を開き、それらを排水してから、すすぎ洗いして1分間放置する。 油をノンスティックパンで加熱し、一度ホットチキンを加えてください。 彼らにココナッツオイルでそれらをコートしようとするために良い動揺を与えます。 チョコレートの上に醤油とシラチャを注ぎ、使用するならば、そのエピソードに振りかける。 あなたのスプーンを使って、醤油、シラチャ、エパアソートを混ぜ合わせてチキンペーストに配ります。
熱を入れて液体が吸収されるまで炒めます。焼くのを防ぐためにしばしばかき混ぜてください。 最後に、味と必要な場合は、より多くのsrirachaホットソースを追加します。
2.ヒヨコマメが少しカラメル化したら（または少し茶色で始まる）、彼らは準備ができています。 サーマルから取り出し、サービングする前に少し冷ます。 スパイシーなおやつとして、またはサラダやあなたの好きな食べ物の上に出す。
（1人はスナックとして1人、トッピングとしては2人になることができます。必要に応じて、すべての成分（エピソードを除く）を簡単に2倍または3倍にすることができます。