これらの乳製品のないポピー種子のクッキーは、ビンテージ感があり、アフタヌーンティーやコーヒーと一緒に楽しいひとときをお過ごしください。 レシピは簡単に準備できます（ミキサーは必要ありません）。大量のパーティーやポットラックに最適です。
少しドレスアップしたいですか？ 自家製のレモンカード 、またはイチゴのアイスクリームの周りにそれらをサンドイッチ。 または、新鮮な果実やシャーベット、またはラズベリーホイップクリームとともに提供してください。
ジオラ・シモーニは、ハマタケンのような伝統的な休日の食べ物にケシ種子が現れたときに、プリームのクッキーを作りたいと思っています（エッシャー女王はアシャッスロシュ王の宮殿に住んでいる間に種を食べたと言われます）。 シモニさんは、「もしあなたがプリームに至るまでに20分の無料分を持っていたら、これらのポピー種子のクッキーを一組にして冷凍庫に入れておいて、プリームの日にそれらを引き出して、デザートあなたのプリムの食品バスケットに入れることができます。
ヒント：彼らの油分の内容のおかげで、ケシの種は腐敗することができますので、このレシピを作る前にあなたを味わってください。 彼らがうまくいけば、あなたは行くのが良いですが、苦味や味がない場合は、このレシピを作る前に捨てて新しいものを購入してください。 大雑把に言えば、ポピー種子を頻繁に調理したり焼いたりしない限り、少量で購入し、冷暗所に保管することをお勧めします。
このレシピはたくさんのクッキーを作ります。 ダブルオーブンがない場合は、2〜3バッチで焼く必要があります。 あなたが手にたくさんのクッキーを必要としない場合は、生地のいくつかを丸太に形作り、よく包んで冷凍庫に3ヶ月間保管してください。 クッキーが欲しいときは、スライスして焼くだけ！
知ってますか？ ポピー種子は安全に消化することができ 、非麻薬性であるが、 薬物検査で誤った陽性を引き起こす可能性がある 。 あなたの雇用者が義務的な麻薬検査を必要とする場合は、このクッキーをテストのすぐ近くで食べないようにしたいかもしれません。
編集：Miri Rotkovitz
あなたが必要とするもの
- 砂糖1 1/2カップ
- 1/2カップカノラ油
- 2つの大きな卵
- 1/4カップミルク（または豆乳）
- 1ティースプーンの純粋なバニラエキス
- 1/2カップのケシの種子
- 万能粉4カップ
- 2杯のベーキングパウダー
それを作る方法
1.オーブンを350°F（177℃/ガスマーク4）に予熱します。 2行目の巨大なクッキーシートに羊皮紙またはSilpatライナーを貼り付けたものです。
2.大きなボウルに油と砂糖を混ぜる。 卵、牛乳や豆乳、バニラを加えて混ぜ合わせる。 ケシの種を加えて、それらが均等に分配されるまで混合する。
3.小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて、滑らかになるまで混ぜる。
4. クッキーをすぐに焼きたい場合は、きれいな粉の手でクルミの大きさの生地を砕いてください。
あなたの手の間に生地を静かに巻いてボールを作り、平らにして、準備したクッキーシートの上に置きます。
スライス可能なアイスボックスクッキーの場合は、生地を4つの部分に均等に分けます。 粉砕した表面で、生地を丸太に成形し、羊皮紙やワックス紙で包み、冷凍袋に入れ、少なくとも1時間冷蔵庫または冷凍庫で冷やします。 クッキーを焼く準備ができたら、1/8 "（3 mm）スライスにスライスし、準備したクッキーシートを手配してください。
クッキーカッターを使用してシェイプするには、準備した生地を4つの部分に分けます。 ディスクをそれぞれの形にし、羊皮紙やワックス紙で包み、冷凍袋に入れ、少なくとも1時間冷やします。 クッキーの形を整える準備ができたら、生地のディスクを開け、軽く粉にした表面に置き、厚さ1/8 "（3 mm）に巻いてください。クッキーカッターで切断し、準備されたクッキーシートに注意深く移します残りの生地を続け、スクラップを集めて巻き取る。
5.予熱したオーブンで調製したクッキーシートを12分から15分間、または端が黄金色になるまで焼く。 楽しい！
クッキーは室温で密閉容器に入れて最大1週間保管するか、冷凍して3ヵ月まで十分に包むことができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 41 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 11 mg |
| ナトリウム | 35 mg |
| 炭水化物 | 5g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |