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美しい木型のチャレンジ
美しい編みこみチャレンジは常に古典的ですが、特別な機会に新しい形を作り出すのが楽しいこともあります。 この木の形をしたチャレンジは、木のユダヤの新年であるトゥ・ブシェット(Tu B'Shevat)に触発されました。 しかし、赤ちゃんの名前、ブリス、婚約パーティー、またはAufrufやShabbat Chatan昼食会などの家族ツリーに加えて、ライフサイクルイベントには素敵でしょう。 木のような挑戦を作るための写真に描かれた段階的な指示を読んでください。
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ステップ1:チャアハ生地を半分に分ける
あなたが整形を開始する前に、いくつかの挑戦的な生地が必要になります。 このビーガンウォーターチャレンジは、しなやかで、形状が簡単な生地です。 特にTu B'Shevatのもう一つの素晴らしい選択肢は、このHoney Almond Challahです(2度目の上昇時に生地がかなり盛り上がらないので、あなたの木はうまく定義された形を保つはずです)。
生地を混ぜて混練し、それを上げさせます。 最初の上昇の後、パン生地を下にして、パン生地をほぼ同じ大きさの2つに分けます(正確に同じサイズでないと心配しないでください)。
ヒント: ハフラシャットチャレンジを行うために自分の大量レシピから生地を作っている場合は、大規模な編組ローフのためにどのくらいの生地を使用するかを検討してください。 それは1つのツリーチャレンジをするのに十分なはずです。 (これは、小麦粉の5ポンドの袋で作られた生地の約1/5から1/6になります)。
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ステップ2:生地の半分を2つの部分に分ける
次に、大きな生地のボールの1つを取り出し、半分に分けます。 これらは、次のステップでツリーのトランクを形成するために使用する部分です。
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ステップ3:木の幹の形状の生地のロープ
シリコン製のライナーや羊皮紙で大判のベーキングシートを並べます。 ちょうど作成した小さなドウボールの1つを取って、長いロープに形作ってください。 ベーキングシートにロープを置きます。 同じ長さと直径の別のロープを作る、より小さい生地ボールの2番目のものと同じ操作を繰り返します。 最初のロープの横に2本目のロープを置きます。
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ステップ4:チャレンジドウのロープを一緒にひねります
一緒にロープの上部を挟んで固定する。 一方のロープを他方のロープの上に置き、ロープを交互にして引き締まってください。 (このようにねじれを作り易い場合は、ベーキングシートからロープを持ち上げることができます)。ねじれの下端を一緒に挟まないでください。木の根に合わせて整形します。 完成したねじれをベーキングシートの中央に配置し、可能であれば上部に余分なスペースを確保します。 (これにより、木の葉を整える余裕が増えます)。
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ステップ5:ルーツを形作る
ねじれの底に、生地を木の根に似せるように整えます。 ツイストの底を反対方向に広げるだけです。 または、詳細については、生地の片方または両方に切断し、根元に形を整えます。
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ステップ6:残りの生地を分割する
残りの大きな生地片をステップ1から取り出し、それを5等分します。 あなたは木の葉を作るためにこれらを使用します。
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ステップ7:生地を螺旋に形作る
あなたの手の間にそれぞれの生地のボールを巻き、伸ばしてロープを形成します。 ロープのいずれかを持って、それを巻きつけてらせん状にします。 それぞれの渦巻きの終わりに小さな尾を残してください。これらを使って螺旋を木の幹に付けます。
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ステップ8:生地のらせんを整えて樹木の葉を作ります。
木の幹の頂部の周りに生地のらせんを並べます。 それぞれのスパイラルの尾をトランクの上または下に置いてチャレンジに固定します。 視覚的な興味のために、いくつかのスパイラルの方向を交互にします。
きれいなティータオルでチャレンジをカバーし、レシピの指示に従って上昇させる。 オーブンを指示通りに予熱し、卵の洗浄をして刷毛をかけて焼く。 冷やすためにラックにチャレンジを移してください。 楽しい!