キノアの栄養価は？ キノアは、菜食主義者や菜食主義者だけでなく、コレステロール値を下げたり、健康的な穀物や余分な繊維を食事に加えることを望む人にとって、素晴らしい食べ物です。 しかし、いくつかの異なるキノアがあることに注意してください。そのため、栄養成分はわずかに異なります。
キノアのカロリー
キノアのカロリーは比較的低いです。 調理済みのキノア（185g）1杯で222カロリーが得られます。
しかし、もちろん、キノアに追加するものを見てください。料理の過程では、カロリーや脂肪の大部分が追加されます。
キノアの脂肪
キノアは自然に脂肪が少ないが、種子としては少量しかない。 調理済みのキノア1カップで3.4グラムの脂肪が得られます。 これとは対照的に、185gの痩せた挽肉は、33gの脂肪を提供する。 ウワ！
キノアのタンパク質
キノアを楽しむ最高の理由の1つは、タンパク質含量が非常に高く、コレステロールがなく、低脂肪のベジタリアンやビーガンのためのタンパク質源となるためです。
米農務省の栄養データベースによると、キュウナ1杯には8.14グラムのタンパク質が含まれています。 それを視野に入れるために、毎日の推奨タンパク質摂取量は、ほとんどの男性で約56グラム、ほとんどの女性で46グラムです。
キノアに加えて、菜食主義者のための他の良いタンパク質源があります。
キノアの他の栄養素
キノアは、菜食主義者、完全菜食主義者、雑食家のための鉄と繊維の素晴らしい供給源です。
調理されたキノアの1カップは、鉄の推奨一日摂取量の15％、推奨量の21％である繊維5グラムを提供します。 キノアはまた、優れたマグネシウム源であり 、1カップあたり118mgが調理されています。
米農務省の栄養データベースによると、調理されたキノア1杯は以下を提供します：
- 炭水化物39.41 g
- 31 mgのカルシウム
- 鉄2.76mg
- カリウム318mg
- ナトリウム13mg
- 2.02mgの亜鉛
キノア料理
以前はキノアと一緒に調理したことがなく、この健康的なグルテンフリーの穀物をどうやって準備するのか疑問に思ったことはありませんか？ 食料雑貨店でどこを見つけることができるのだろうか？ このquinoaの紹介で 、これらの質問などの回答をご覧ください。 あなたが知る必要があるすべて、健康的な菜食主義のキノアのレシピを含む。