ダイフクかダイフクモチは、和菓子のひとつ、つまり和菓子です。 これは、一般的に緑茶と一緒に提供される人気のある日本のスナックです。 ダイフクは赤餡でいっぱいですが、中には白餡が入っています。 また、キノコ（豆粉）、味噌汁、抹茶粉、または赤い食用着色料の色味をした餅もあります。
餅を一から作るのにはかなり時間がかかります。 シラタマコやモチコー（もち米/甘い米粉）で餅を作ることもできます。 小麦粉は水と混合され、ストーブまたはマイクロ波のいずれかで蒸します。 この素早い方法で、スティッキーなおいしい餅はすぐに準備ができています。
あなたが必要とするもの
- シラタマコ1杯
- もち米粉 ）
- 1/4カップの砂糖
- 2/3カップの水
- 充填用：
- 2/3カップの水と1カップの砂糖と1/2カップの乾燥したankoパウダー、または1/1カップカップpremade anko
- カタリコ
- ジャガイモデンプン ）または
- ダスト用トウモロコシデンプン
それを作る方法
- 熱い2/3カップの水と1/2カップの砂糖を小さな鍋に入れる。
- 1/4カップのanko powderを加えてよく攪拌する。
- ankoの充填を冷やしてください。
- 12小さなankoのボールを作り、脇に置く。
- 耐熱ボウルにシラタマコを入れる。
- 小さなボウルに水と砂糖を混ぜ、ゆっくりとゆっくりとシラタマコに注ぎます。
- ボウルを電子レンジに入れ、生地を約2分間加熱する。
- 生地をかき混ぜる。
- 生地が膨張するまで、生地を電子レンジで加熱する。
- 餅をすぐにかき混ぜる。 かたきり澱粉で皿をほぐしてください。
- また、ほんの少しの片仮名を手に入れてください。
- ボウルから手で鍋にホットモチを取り出します。 餅は熱くて粘りがありますので、手を焼かないように注意してください。
- より多くのカタガリコ澱粉を含むダスト・ハンドを手で12個に分けます。
- 12平らで丸い餅を作る。
- あん子を餅にのせ、餅を伸ばしてあんこを包みます。
- daifukuを丸める。
- より多くの作品を作るために、このプロセスを繰り返します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 104 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 307 mg |
| 炭水化物 | 22g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 3g |