ケージフリーとは意味しないこと
市場のますます多くの卵は、その箱に「ケージフリー」というラベルが貼られています。 モニカは確かに良いと思えます。結局のところ、かごの中にいることを考えたいのですが、実際にそのラベルはどういう意味ですか？
卵の箱に記された「ケージフリー」とは、単にそれらの卵を飼っている鶏がケージに入れられていないことを意味します。 繰り返しますが、それはいいようですが、ラベルにはかなり限定された法的定義があります。法律の手紙に従うだけの農家の慣行は、あなたが考えるかもしれないこの質問をより複雑にします。
「ケージフリー」卵の基本
理論的には、「ケージフリー」と表示された卵を産む鶏は、鶏舎を歩き回り、鶏舎に腰掛けたり、巣の中に卵を産むことができます。
これは、ほとんどの飼育鶏とは非常に対照的です。飼育された鶏は、小さな檻に入れられているので、羽を完全に開けることができず、歩くことも移動することもありません。
ベスト・ケース・シナリオ
おそらく、「ケージフリー」と表示された卵は、それらに「自由範囲」を有し、少なくとも日中は多かれ少なかれ自由に許された鶏から来るであろう。 彼らは探索するために緑色の牧草地を持っていても、芝生で育つ種子や昆虫の狩猟や狩りの自然な行動を示すことさえできます。
"ケージフリー"対 "フリーレンジ"
「ケージフリー」とは、自由にさまようことを許可された鶏を意味しますが、徘徊は鶏舎に限定することができます。 鶏は、まだ混雑して不健康な状態で暮らしているかもしれません。 「フリー・レンジ」ラベルは、鶏が外に出られることを要求します。
それは、彼らが外部に許可されている時間と外部の条件が定義されていないので、混雑した鶏舎は片方の小さな扉を持ち、鶏が理論的に許可されている小さなコンクリートスペースにつながる可能性がある実際にはそれほど改善されていない。
「ケージフリー」vs.「牧草」
「牧草」には法的な定義や第三者による検証はありませんが、通常、自然牧場で鶏を飼育している小規模農家が使用しています。夜間の鶏舎で飼育し、牧草地を歩き回ったり、食べ物を探したり、他の自然な振る舞いを示す。
「ケージフリー」の卵は、あまり一般的でない「 放牧された卵 」とは異なり、メインストリームの食料品店でもかなり広く入手可能です。
「ケージフリー」卵の現実
それは、「ケージフリー」のニワトリは、しばしば狭い条件で鶏舎に保管され、屋外や牧草地へのアクセスがある場合とない場合があります。 卵を産んだ雌鶏がどのように飼育されたかを説明する別のラベルやラベルがなければ、「ケージフリー」は何よりも優れており、ほとんどの商業用/工業用卵よりも優れた選択肢ですが、それは金本位制ではありません。
なぜ卵のラベルが重要なのか
鶏の最高の品質の卵を探している人にとっては、小さな農家が飼育している鶏の飼育された卵は、農場を訪れるように招待することもあります。啓示。 鶏は緑や植物や昆虫から食べ物を得ることが許可されていたので、彼らの卵黄は黄色だけではなく、明るく、晴れた、ほぼオレンジ色に向かって迫っています。
白人は盛り上がります。 彼らは激しいエジな香りと色を持ち、卵料理、たとえ控えめな柔らかい 煮沸した卵、 硬い卵黄を輝かせます。
少なくとも「ケージフリー」の卵を取得することは、あまりにも一般的な慣行の中で最悪の卵産業のサポートを避けたことを意味します。