肉のパイは、オーストラリアとニュージーランドの両方で象徴的な食品とみなされています。 数年の味を味わってきたが、パイは両国の心と味に確固たる地位を保っている。
ミートパイは、スポーツ用品や建設現場で非常に人気があります。彼らは携帯用です。彼らは、鉱夫、農家、および食事のために仕事を辞めることができなかった人々のためのオリジナルの昼食でした。 彼らはまた、おいしいパーティーやピクニックの料理を作ると簡単です。
あなたが必要とするもの
- オリーブオイル大さじ1
- ミディアムオニオン1個（細かく刻んだもの）
- 14オンスの痩せた牛肉
- 大さじ1
- コーンスターチ
- 3/4カップビーフストック
- 1/8カップ
- トマトペースト
- ウースターシャーソース1大さじ
- 茶さじ1杯
- ベジマイト （または1立方体野菜ブイヨン）
- 4枚のパンペストリー（冷凍、解凍
- 大きな卵1個（殴られたもの）
- ケチャップ（サービング用）
それを作る方法
詰め物を作る
- オーブンオイルを大皿のヒマワリで中火で1杯熱します。 ミディアム細かく刻んだタマネギ1個を加え、3〜4分または柔らかく、半透明になるまで炒める。
- 14オンス（400g）の粉砕牛肉を加え 、3〜4分間煮込み、かき混ぜ、茶色になるまで木製スプーンで砕いてください。 この時点で、必要に応じて牛肉を排出することができます。 しかし、痩せた牛肉を使用するならば、それはかなり脂肪がなくなるはずです。
- 小さな容器で、コーンスターチ大さじ1杯と牛肉 1杯を一緒に泡立て、脇に置いてください。
- 残りのビーフストック、1/8カップのトマトペースト、ウイスコンシンソース1大、ベジマイトまたはブイヨンキューブをフライパンの粉砕牛肉に加えます。 組み合わせてよく混ぜる。
- 確保されたコーンスターチ - 水混合物を加えて攪拌する。 沸騰させ、熱を低くして沸騰させ、暴露させ、10分間または厚くする。 加熱して冷やす。
パイを組み立てて焼く
- 425°F（220°C）まで加熱オーブン。
- 薄い生地にパイ生地を置きます。 パイの上に錫を置き、その周りに円を切る。 3つのサークルを作るためにプロセスを繰り返します - これはパイのトップです。 プラスチックラップでゆるやかに覆い、脇に置きます。
- 同じ軽く粉砕された表面上に、残りのパイ生地とパイスズを上に置き、スズよりもわずかに大きい（約1/2インチ大きい）円を切る - これはパイベースです。 プロセスを繰り返して3つの塩基を作ります。
- 基本ペーストリーをパイの缶に押し込み、側面を押し上げます。 冷たい肉の混合物で満たす。 水でブラシリム。
- 肉の上にパイの上を置きます。 フォークを使用してエッジを押してシールします。 必要に応じてエッジをトリムします 。 叩かれた卵でブラシの上端。
- パイをベーキングトレイに置き、水切りをしっかりと拾い、20分または黄金まで焼く。 トマトソース（ケチャップ）を添えて。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 723 |
| 総脂質 | 44g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 15g |
| コレステロール | 314 mg |
| ナトリウム | 720 mg |
| 炭水化物 | 37g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 42g |