グリルからの熱は、梅に埋め込まれた既に甘い性質を引き出し、切った表面の糖をカラメルにして素晴らしい美味しい効果をもたらします。 そして、これらの美しい夏と早い秋の楽しみは、一度にシーズンに入る傾向があるので、それらを奉仕するための斬新な方法を見つけることは異常に歓迎されます。
グリルした梅はグリルした豚肉やソーセージと一緒にすばらしいですが、デザートのアイスクリームや冷凍ヨーグルトを添えた方がさらに優れています。
あなたが必要とするもの
- 1~2
- 梅 （一人あたり）
それを作る方法
- グリルの調理格子がきれいにしっかりと油を注いでいることを確認してから、中火の炭やガスグリルを準備します。調理火格子の上に手を約3〜4秒持ちます。
- グリルが加熱している間、梅をきれいにすすぎ、それらを乾かして、ピットの周りで半分にカットし、ピットを除去して捨てる。 あなたが好きなら、まずそれらをはがすことができますが、それは必要ではありません。 すべてが言われて終わると、私は彼らのスキンをつけて、もっときれいに見えるようになります。
- 梅をトレイやベーキングシートに入れてください。 カット面に特に注意を払って油でそれらを磨く。
- 熱いグリルの上にカットサイドのプラムを置く。 グリルマークが付いて加熱されるまで、約5分間覆って煮る。
焼かれた梅を暖かくまたは暖かく、お皿として、またはデザート用のアイスクリームで提供してください。 風味豊かなおかずとして役立つならば、塩の振りかえと新鮮な挽いた黒コショウの挽きか2つが素敵です。 アイスクリームに加えたりケーキのそばにいれば、砂糖やホイップクリームのビットは悪い考えではありません。
甘い変化
- 彼らは彼らのカット側で料理した後、梅を回し、約半分の茶さじの砂糖とシナモンのビットでそれぞれの半分を振りかける; 砂糖が溶けて泡立ち始めるまでカバーしてグリルする、3〜5分。
- 小さな鉢に粒状の砂糖を詰め、砂糖の中で梅を巻いてコートしてから、グリルに置いてください。
- グリルにセットする前に、カットした側に約1/4ティースプーン（梅ごとではなく、合計で！）の地のカルダモンを振ってください。
風味豊かなバリエーション
- あなたがそれらをグリルから取るときに油でそれらをブラシした後に梅に細かいローズマリーを振りかける。
- プラムに刷毛を塗る前に、1ティースプーンで新鮮なジンジャーを油に混ぜる。
- チリパウダーや赤いチリフレークのビットは、プラムの甘さでかなりおいしいスパイスのヒットを追加することができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 38 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 0 mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |