コーンブレッドは南部スタイルのアメリカ料理の主要な部分です。 このjalepenoコーンブレッドは、おかずの小さなジップが好きな料理家や食べ物に最適です。 これは、ホットとスパイシーな牛肉の唐辛子のボウルで提供するための素晴らしいコーンブレッドです。 または、 焼いた豆 、スープ、またはちょうどあらゆる食事のためにそれを提供してください。
あなたが必要とするもの
- 植物油2大さじ（またはパンを塗るのに十分な量）
- 黄色コーンミール1カップ
- 1カップの粉（万能）
- 2 1/2ティースプーンのベーキングパウダー
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 塩小さじ1
- オプション：砂糖3から4大さじ
- 1ダッシュチップホールチリペッパー（グルー、またはカイエンペッパー）
- 1/4カップジャラペノ唐辛子（細かく細かく刻んだもの）
- 1カップ/ 4オンス。 メキシカンブレンドチーズ（シュレッド、チェダージャック、またはシャーデーチーズ）
- オプション：1カップの缶詰のトウモロコシ（穀粒）
- 8オンス。
- サワークリーム
- 3/4カップミルク
- 大きな卵1個（食べたもの）
それを作る方法
- 重い10インチの鋳鉄製のフライパンや9インチ角のベーキングパンに植物油を塗布しておきます。 ヒートオーブン400度まで。
- 大きなボウルには、コーンニール、小麦粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩、砂糖、チップトールまたはカイエンペッパー、ハラペーニョのピーマン、チーズ、トウモロコシの穀粒を混ぜます。
- オーブンまたはストーブの上でフライパンまたはパンを予熱します。
- サワークリーム、ミルク、卵、溶かしたバターを一緒に泡立ててください。
- オーブンの準備ができたら、ブレンドするまで乾燥した成分に湿った混合物をかき混ぜる。 ホットグリース入りのフライパンまたはベーキングパンに広げます。
- 25〜30分間焼き上げて、端まで軽く茶色になるまで焼く。
- ラックの鍋で冷やす。 四角形またはくさび形に切ってください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 358 |
| 総脂質 | 21g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 133 mg |
| ナトリウム | 552 mg |
| 炭水化物 | 30 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 14g |