自家製チキンとビスケット

この美味しい自家製のチキンとビスケットのキャセロールレシピは驚くほど簡単に調製でき、すぐに調理することができます。

描かれた料理は2つの大きな鶏の胸の半分で作られましたが、調理された残った鶏肉やロティサリーチキンを使用することができます。あなたが残った鶏肉を使用する場合、良質のチキンストックで醤油を作る。

あなたは、別の食事のために保存または凍結するのに十分なビスケットで終わるでしょう。

あなたが必要とするもの

チキンブロス、タマネギ、タイム、そしてコショウで大きな鍋にチキンを入れてください。沸騰させる。チキンが蒸らされピンクにならなくなるまで、熱を下げてカバーし、低煮沸で25〜30分間調理を続けます。
スープから鶏肉を取り除く。スープを確保して脇に置いてください。鶏肉が十分に冷たいときは、骨から肉を取り出し、粗く切ったり、細断してください。

8または9インチのベーキングディッシュにグリースを塗ったり、ノンスティック調理スプレーをスプレーしたりしてください。オーブンを375°Fに加熱する。
チキンをベーキングディッシュに入れてください。
調理済みのエンドウ豆またはエンドウ豆とニンジンを、ベーキング皿の鶏肉に振りかける。
中火の鍋で、バターを溶かしてください。小麦粉をかき混ぜ、1〜2分間攪拌する。徐々に2カップのチキンブロスを加え、頻繁に攪拌して厚くなるまで調理を続ける。 1/2〜1/2カップの重いクリームをソースに加える。必要に応じて味と塩と唐辛子を加えてください。
チキンとベーキングディッシュの野菜の上にソースを注ぐ。

ビスケットを準備する

大きなボウルでは、ベーキングパウダー、3/4ティースプーンの塩、砂糖（オプション）、パセリで小麦粉を泡立てます。よく混ぜる。
フォークで、湿ったまで重いクリームをかき混ぜる。生地の混合物を粉砕した表面に置き、粉の手で、生地が一緒に保持されるまで3〜4回混練する。
約1/2インチの厚さの円形にパットし、1/3〜2インチのビスケットカッターで切り取ってください。
焼き皿にホットチキンとソースの混合物の上にビスケットを配置します。
生地のスクラップを集め、より多くのビスケットを切り、鶏の混合物の上に置くか、油を注いだベーキングシートまたはパンに置く。すべての生地が使用されるまで繰り返す。ベーキングシート上に生のカットされたビスケットを凍結することもできます。冷凍ビスケットを冷凍袋に入れ、別の時間にそれらを焼く。
チキンとビスケットとプレーンビスケットを約20〜24分茶色になるまで焼く。 4を提供する。
おいしい家族の夕食のために投げたサラダでこの料理をお召し上がりください。

注：チキンブイヨンにさらに味を加えるには、チキンブイヨン顆粒またはチキンベースのティースプーンを加えたり、調理液に凝縮したチキンブロスを使用してください。ソースが濃くなるまで塩を加えないでください。

あなたはおそらくそれも好きでしょう

スロークッカーチキンビスケット

無駄なく、経済的なボンレスレスチキンブレを使用した48個のレシピ

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）