これらの遅い炊飯器は、乾燥海綿、ベーコン、塩豚で始まります。 トマトジュース、ケチャップ、糖蜜の組み合わせは豆を完璧に味わいます。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの海軍豆、約2 1/2カップ
- 水5カップ
- 5または6個の
- ベーコン、ダイス、または約
- スライスされた1/4ポンドの塩豚肉
- トマトジュース1カップ
- 1/2カップの細断したタマネギ
- 1/4カップケチャップ
- 1/4カップソルガム糖蜜または通常の糖蜜
- 黒糖1/4カップ
- 1/2ティースプーン乾燥マスタード
- 1 1/2 tsp。 塩
- 1/4 tsp。 ブラックペッパー
- 1 tsp。
- チリパウダー
それを作る方法
- 大きなボウルに一晩浸してください。
- 翌朝、豆を排水する。 大きなストックポットまたはソースパンに入れてください 。 5カップの新鮮な水で覆い、ストーブトップ上で中低温で煮る。 入札するまで約1時間ほど煮ます。 液体の2つの杯を貯蓄して、豆を排水する。
- 豆をスロークッカーに加えてください。
- 中火のフライパンでは、 ベーコンまたは塩豚肉を茶色になるまで炒めます。 鍋に豆をかき混ぜる。
- ボウルにトマトジュース、刻んだタマネギ、ケチャップ、糖蜜、ブラウンシュガー、乾燥マスタード、塩、黒コショウ、唐辛子を混ぜる。 豆に加えてよくかき混ぜる。
- 豆が非常に柔らかく風味豊かになるまで、7〜9時間はLOW、4〜5時間はHIGHでカバーして調理します。
- 必要に応じて、予備の液体を少し確認して追加します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 330 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 14 mg |
| ナトリウム | 577 mg |
| 炭水化物 | 58g |
| 食物繊維 | 12 g |
| タンパク質 | 19g |