これらのおいしいコーンブレッドのマフィンはわずかに甘く、バター、サワークリーム、ハニーはすばらしくしっとりとしています。
マフィンを朝食やブランチ、バターやジャムと一緒にお召し上がりください。また、ランチやディナーにお召し上がりください。 彼らはチリ、豆、または緑で最高です。
あなたが必要とするもの
- 一杯汎用粉
- 3/4カップコーンミール
- 1/3ティースプーンのベーキングパウダー
- 塩小さじ1/2
- 1/4小さじのベーキングソーダ
- バター5大さじ（溶かしたもの）
- 砂糖大さじ3
- 2つの大きな卵
- 1/2カップミルク
- 1/2カップサワークリーム
- ハチミツ大さじ1
それを作る方法
- オーブンを425°F（220°C /ガス7）に加熱する。 グリースマフィンカップ（10〜12）または紙のライナー付きライン。
- ボウルには、小麦粉、コーンミール、ベーキングパウダー、塩、ベーキングソーダを混ぜます。 徹底的に混ぜて混ぜる。
- 混合ボウルで、溶かしたバターと砂糖を一緒に泡立てます。 よく混合するまで卵を泡立てる。 蜂蜜と一緒にミルクとサワークリームを加えてください。 混ぜ合わせる。
- よく混和するまで乾燥混合物を攪拌する。
- 準備されたマフィンカップに入れてください。
- 素早く茶色になるまで、14〜16分間焼く。
*これらのマフィンはやや甘いです。 風味豊かなマフィンが好きな人は、砂糖を切るか、または省略してください。 あなたが甘いマフィンを好むなら、別の大さじ1か2の砂糖を加えなさい。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 184 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 97 mg |
| ナトリウム | 261 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 5g |