Alsatian Pizza(Flammkuchen)のレシピ

Flammkuchenはドイツの南部のフランス国境に位置するアルザス地方の特産品で、バイエルンのラフレクレルと密接に関連しています。

もともと、flammkuchen(または「炎のケーキ」)は、オーブンの温度とベーキングパンの適性を確認するために、たわごとをちりばめたロール状のもので、サワークリームで覆い、非常に暑い木製のオーブンで2〜3分焼きましたその他の項目。

しばしば端に燃えて、それはベーコンやタマネギのようなトッピングのすべての種類で覆われたファーストフードのおいしさとしてカムバックしました。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

生地を作る

トッピングを作る

組み立てて焼く

アルザス料理の詳細はこちらをご覧ください。

Lora Wiley-Lennartzによって編集されました

栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 541
総脂質 35g
飽和脂肪 14g
不飽和脂肪 14g
コレステロール 74 mg
ナトリウム 1,378 mg
炭水化物 43g
食物繊維 5g
タンパク質 15g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)