このsauteedズッキーニのレシピは、いかに簡単に準備された食べ物がとてもおいしいかの完全な例です。
すべてのズッキーニのレシピと同様、ズッキーニの味は 新鮮なズッキーニ が季節にあるときに最高です。 塩を覗かないでください。 塩は食べ物の風味を引き出します。とりわけ、ズッキーニのような穏やかな食べ物では特にそうです。
あなたが必要とするもの
- 大さじ2杯。 オリーブオイル
- 2ポンド。 ズッキーニ、約1/4インチの厚さの円形にスライスしたもの
- 1/4 tsp。 ガーリックパウダー
- 1 tsp。 コーシャーソルト
- 1/2 tsp。 挽きたての黒コショウ
- 1/4カップはおろした
- パルメザンチーズ
それを作る方法
- オリーブオイルを中温の熱で大きなフライパンで加熱する。
- ズッキーニ、ニンニクパウダー、塩、コショウを加えてください。
- ズッキーニが鮮明になるまで、時々かき混ぜて調理する。
- 調味料を調味して調整します（必要に応じて塩と胡椒をさらに加えてください）。
- パルメザンチーズを振りかける チーズが溶けてくるまで、もう30秒ほどクックしてください。 熱から除去し、すぐに奉仕する。
4人前にする。
1サービングあたり106カロリー、8gの脂肪（2gの飽和脂肪）、4mgのコレステロール、6gの炭水化物、682mgのナトリウム、2gの繊維、4gのタンパク質、7％のビタミンA、46％のビタミンC、鉄4％
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 121 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 4 mg |
| ナトリウム | 692 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |