アフリカから試す魅力的なレシピのリスト
アフリカは、われわれが知っているように、そのような多様な地域であり、その食糧は非常に多くの可能性を秘めています。 まだほとんど知られていない。 アフリカのブロガーたちが急増しているインターネットの世界でうまくいけば、その風景は急速に変わりつつあります。 これは最高です！
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ボボティ南アフリカの全国料理。 F.ムヤンボ このカレーアンサンブルは、南アフリカの全国料理です。 フルーツジャムやチャトニー、レーズンの結果、甘く香ばしい。 それは通常黄色のスパイシーな米で提供されますが、これはパスタやジャガイモとうまくいくでしょう。
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ドロワットエチオピアのチキンシチュー。 F.ムヤンボ あなたは何を料理していますか？ 実際、正確に言えば、ワットです。 ワットはエチオピアのタマネギとベルベールのスパイスベースのシチューです。 エリトリアでは、この料理はtsebhi dorhoとして知られています。
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サダオカウチシチューとサダサパプ。 F.ムヤンボ Sadzaはアフリカ全土で食べられたアフリカの定番品です。 ugali、nshima、pap、phalecheなど他の名前でも知られています。 しかし、これを食事の王にするのは、それに沿って提供されるシチュー、ソースまたはスープです。 それは通常、肉、肉汁またはシチュー、コラードグリーンまたはホウレンソウの味付けと対になる。 写真はサダザ、オックステールのシチュー、シラカバのシワがあり、手で食べることは指を舐めることが経験を試す必要があります。
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Chermoula Chermoulaは、魚、鶏肉または肉料理を調理する際に使用されるモロッコペーストまたはマリネです。 Chermoulaペーストを使用して簡単な魚料理を試すには、リンクに従ってください。05/05
ピラウのレシピトーストされたカシューナッツを添えたピラウのお米。 F.ムヤンボ ピラウイ米は香辛料豊かな東アジアの米で、スパイスを通してインドの影響を受けています。 何世紀にもわたって東との貿易を通じ、ピラウーは伝統的なタンザニアとザンジバルの伝統的な料理になっています。