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1つのチキンをとり、4つの食事を作る
ローストチキン。 ジェームスロス/ゲッティイメージズ シンプルで全体的なローストチキンは、日曜日のローストのための好きな肉で、週末の夕食にも最適です。 それは間違いなく鶏肉を食べるおいしい方法です。 しかし、何度も何度も鶏肉全体を調理して、十分な量を食べてから数日冷たい鶏肉に直面したり、さらに悪いことに鶏肉をびんに入れます。
ちょっと慎重な計画を立てれば、あなたは鳥、屠殺場、そしてあなたが始める前に何をすべきかを意図的に計画することによって、残り物を創造的にすることができます。
チキンは最初の料理のスタープレイヤーで残りの食材をサポートしますので、必要以上に大きなチキンを買う必要があります。 それはもう少しコストがかかるかもしれませんが、あなたは単なる食事以上のものを作り出すでしょう。
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シンプルでおいしいレモンローストチキンで始める
ローストチキンレシピ。 Christina Schmidhofer - ゲッティイメージズ 最初にローストチキン。 ここに私の好きなレシピの2つがあります。 これらのレシピのいずれかを伝統的な日曜日のローストで提供することができますが、レモンチキンでは、ヨークシャープディングを提供したくないかもしれません。 このレシピは夏に適しています。
鶏肉を提供したら、残りの鶏肉を徹底的に冷やしてから、冷蔵庫で包んで保管してください。
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レシピ2：バニラとチキンとキック
ファンシーバブルとキック。 エレインレムム Bubble and Squeakは、月曜日に提供される魅力的な名前のディッシュで、日曜日の昼食からの残り物を使用しています。 伝統的なバブルとスキークはパンが揚げられています。または空想のバージョンでは、野菜は揚げた卵と合流し、オーブンで焼いています。 パンの中の完全な食事。
あなたの残りの鶏肉を取って、白と黒の肉の両方の大きな断片の鶏肉を選んでください。 鶏肉を剥がしたり、必要な肉だけを服用したりしないでください。
素敵な軽い夕食やランチディッシュのために、これらの3つのバブルとスキークレシピのいずれかに調理された鶏を加えてください。
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レシピ3と4：チキンストック、スープと夏のロール
ディップソースを持つ夏のロール。 二人/ゲッティイメージズ 今はチキンカーカスを料理する時です。 枝肉と肉の残りの部分は、鶏肉を作るだけでなく、この残った金を美しくて簡単な鶏のコンソムにする貴重なものです。 その後、コンソメは、皮つきシーバッタパンとサラダが付いた素敵な軽いランチを提供することができます。 または、主な食事のスターターとして使用されます。
スープを作るためにストックをひずませたら、枝肉を片側に保ち、それを冷やして冷ましたら、残りの鶏肉をすべて取り出します。 あなたはおいしい、夏のロールで新鮮なものに加えるだけで十分ではありません。 チキンはもう一度調理されているかもしれませんが、まだ味があり、夏の新鮮で活気ある食材に加えられます。
サマーロールは、スナック、ランチ、またはサラダを伴う夕食として、様々な方法で使用できます。 ポップ夏は弁当箱に入れたり、ピクニックをしたりします。 おいしい。
そして、そこにはちょっとした時間が必要なチキンの4種類の食事があります。 大きな鶏肉を買う価値があり、レシピはとても美味しく、努力する価値があります。