"Porridge"は伝統的にジャマイカのオートミールを指し、オーツ粥はカリブ海全土で人気があります。
このレシピは、シナモンとナツメグから素晴らしい味を引き出すことができます。 レーズンはすぐにお粥に調理されるので、ふっくらとしていて、素敵なテクスチャタッチを加えます。
全体の牛乳とクリーミーな良い、このお粥はあなたがデザートのプディングとしてそれを提供することができますとてもおいしいです。
あなたが必要とするもの
- オート麦1杯
- 水1カップ（浸漬用）
- 水2カップ（準備用）
- 1（3インチ）シナモンスティック
- 1/4カップレーズン（すすぎ）
- 1/2小さじのナツメグ（新鮮なおろし）
- 砂糖と牛乳を味わう
それを作る方法
オート麦を1カップの水に4分間浸してください。
オート麦が浸漬している間、2カップの水とシナモンスティックを沸騰させてください。
沸騰し始めるときに、浸したオートムと水に残った浸漬液を加えます。
すすがれたレーズンをかき混ぜ、熱を低くする。 クックは5〜6分間または混合物が非常に厚くなるまで覆われる。
熱から取り除き、シナモンスティックを取り除く。それは実際には樹皮の塊であるため溶解しない。 ナツメグを砂糖と牛乳と一緒に炒めて味わいましょう。
バリエーション
- 緑のバナナ、プランテインズ、オレンジ、またはパン粉のような果物を調理済みのお粥に加えます。
- ココナッツミルクまたは甘い凝縮ミルクを牛乳の代わりに使用して、より甘い風味を与えます。 脂肪分が心配ならば、乳製品以外の牛乳を使用しますが、お粥は薄くなります。
- ロールオーツの代わりにクイッククッキングオーツを使用しますが、パッケージの指示に基づいて調理時間を調整してください。
- ヨーグルトの束を上にしてお粥を調理し、蜂蜜と、クルミやアーモンドなどのチョップドナッツ（オプション）をかき混ぜる。
ヒント
- オーツ粥は朝食やスナックだけではありません。 副菜としてそれを提供する野菜のあなたの選択を追加します。 小さなニンジンは、単独で、またはエンドウ豆やジャガイモと一緒に働く。
- これは赤ちゃんや幼児のための適切なレシピですが、あなたの子供の年齢に応じてレーズンをスキップしたいかもしれませんが。 そうでなければ、それは簡単に消化可能であり、何世紀もの間ラテンアメリカの乳児を育てています。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 75 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 3 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |