これらのハンバーガーは、グリルの準備と調理が迅速かつ簡単です。 ウスターシャーシソースと少しのブラウンシュガーはハンバーガーに大きな味を与えます。 これらのハンバーガーは、この美味しいレムローゼソースまたはチップトールマヨネーズでお試しください。
15%から20%の脂肪含量と適切な料理は、あなたに最も美味しい、最も風味豊かなハンバーガーを与えるでしょう。 トッピングと調味料も重要です。指示の下にいくつかの提案があります。
関連項目
食品安全性:ハンバーガーの内部温度
あなたが必要とするもの
- 1〜1 1/2ポンドの牛肉、80〜85%の痩せ
- ウサギソース2杯
- オプションの小さじ1杯の黒糖、オプション
- 塩小さじ1/2
- 1/8ティースプーングラウンドペッパー
それを作る方法
- グリルを加熱する。
- 混ぜ合わせるまですべての成分を混ぜる。
- 混合物を4または5パティにします。 あなたの親指で、各バーガーの中心にインデントを作成します。
- ハンバーガーを片手で約5分間グリルします。
- 必要に応じて、スライスチーズを入れたトップハンバーガー。
- あなたの好きなトッピングやソースやスプレッドでトーストしたスプリットパンでお召し上がりください。
トッピング提案
- クリスプベーコン
- トマトスライスとレタス
- ペッパージャックチーズ、スイス、チェダー、アメリカン、ブルーチーズ、ムンスター
- ハラペーニョ・ペッパーリング
- スライスタマネギ
- フライド・タマネギ・リング
- カラメル玉ねぎ
- ローストピーマンまたはポブラノス
専門家のヒント
- 高脂肪はジューシーなハンバーガーを意味するが、収縮も意味する。 ハンバーガーの直径を約1/2インチ大きくして収縮を調整します。
- 完全に均一なサイズのハンバーガーの場合は、それらを計量するか、または各バーガーを測定するためにアイスクリームスクープを使用します。
- 肉が固まっている場合は、ハンバーガーを形作るときに水で湿らせます。
- バーガーミックスに細かく刻んだタマネギ、チョップドベーコン、またはチーズを加えます。
- 凍結するには、パティをベーキングシートに並べて凍らせます。 ハンバーガーがしっかりしているときは、それらをワックス紙で区切られた容器に入れます。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 327 |
総脂質 | 16g |
飽和脂肪 | 6 g |
不飽和脂肪 | 7 g |
コレステロール | 126 mg |
ナトリウム | 152 mg |
炭水化物 | 2g |
食物繊維 | 0 g |
タンパク質 | 40g |