これは、ベジタリアンとビーガンクスクスサラダ、または黒豆と野菜をたくさん含むピラフの簡単で簡単なレシピです。 クスコを他の食材と一緒に投げて奉仕するだけです！ 新鮮な蒸し野菜、缶詰の野菜または冷凍野菜を使用してください。
この黒豆のサラダやピラフのレシピには余分なハーブとスパイスが含まれていないので、ダッシュの唐辛子、ダッシュ夫人、またはいくつかのニンニクのような調味料のブレンドを加えたいかもしれませんが塩、または調味料の塩を使用する場合は、正式な食塩の代わりに高品質のオリーブオイルと海塩またはコーシャー塩を使用することが間違いありません。 同じように、良質の野菜スープや野菜を使用したい場合もあります。 あらかじめ作られたスープを買うのではなく、ほとんどいつも自分のものを作っています。 それをどうやって行うのか分かりませんか？ シンプルでベーシックなベジタリアン野菜のスープレシピを試してみましょう。
この健康な黒豆のクスクスサラダまたはピラフのレシピは、菜食主義者でもビーガンでもありませんが、クスコはグルテンフリーではないので、このレシピはグルテンフリーではありません。 グルテンフリーの黒豆サラダやピラフレシピをお探しの場合は、 キノアやミレット 、 カニワ 、テフなどのグルテンフリーの穀物を使用してください。
Fantastic Foodsさんのレシピ提供。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップクスクス
- 1 12オンスは、黒豆を排水することができます
- 2カップの野菜のスープ
- 1カップは混合された野菜を切った、あらゆる種類
- 1玉ねぎ、ダイス
- 2茎セロリ、チョップ
- 赤ピーマン1個、チョップ
- オリーブオイル大さじ2
- 塩とコショウの味（海塩またはコーシャー塩が最適です）
それを作る方法
まず、あなたの野菜を準備します。 あなたの新鮮な野菜を軽く柔らかくなるまで蒸します。または冷凍野菜を使用している場合は、パッケージの説明に従って電子レンジで加熱してください。
次に、クスコを準備します。 ストーブの中型パンで野菜のスープを沸騰させてください。 一度それが沸騰したら、クスを追加し、それをすばやく動かし、パンを覆い、熱を切る。 熱からパンを取り除くこともできます。
クスクスを約5〜8分間座らせてから、フタをはずしてクスクスを軽くふき取ってください。
すべての成分を混ぜ合わせ、良く混ぜる。 熱く奉仕する。
Couscousを準備する方法も参照してください。
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