信じられないかもしれませんが、このクリーミーなクロッケポット・エントリーのレシピは脂肪が少ないです。 豊富なソースで鶏肉とジャガイモ、ニンジン、タマネギとのコンビネーションはいつでも美味しいですが、冬には特に効果的です。
あなたが望むなら、この簡単なレシピで野菜を変えることができます。 チョップされた赤、黄、または緑のピーマンを加えたり、緑の豆をかき混ぜたりしてください。 小さな赤いジャガイモの代わりに立方体のユーコンゴールドジャガイモを使用してください。 ニンジンの代わりにブロッコリーを使用するか、スライスしたズッキーニまたは黄色の夏のスカッシュを加えます。
あなたが望むなら、料理の前にこの鶏の皮を剥がすことができます。 その場合、まず鶏を茶色にしないでください。 塩分と胡椒でピースを振りかけるだけで、すべての野菜が収まったらゆっくりと炊飯器に入れてください。 これは、このレシピの脂肪含有量を約30％も削減します。
スライスしたキノコとアボカドを投げたグリーンサラダで、この簡単なレシピを提供し、シンプルなビネグレットサラダドレッシングをかき混ぜてください。 美味しい食事のために白ワインを加えてください。
あなたが必要とするもの
- 鶏肉4ポンド
- 塩小さじ1
- ティースプーン1/4小さじ
- オリーブオイル大さじ2
- 2ポンド小
- 赤いジャガイモ 、半分
- 1（16オンス）パッケージベビーニンジン
- タマネギ1個
- 3つのクローブニンニク、刻んだ
- 14オンスの低ナトリウムチキンスープ
- 1カップのライトサワークリーム
- ディジョンマスタード大さじ3
- 蜂蜜大さじ3
- 小麦粉大さじ3
- 乾燥した小さじ1
- タイムリーフ
それを作る方法
塩とコショウで鶏肉を振りかける。 オーブンオイルを中火で大鍋に入れ、肌が茶色になるまで鶏肉を茶色にして茶色にして、時折舌で舌を振ります。
4~5クオートの低速炊飯器では、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ニンニクを入れます。 チキンでトップ。
すべての上に鶏のスープを注ぐ。 チキンが165°Fに完全に調理され、野菜が柔らかくなるまで、クロークポットを覆い、8〜9時間低温で料理する。
小さなボールで軽く酸っぱいクリーム、マスタード、ハチミツ、小麦粉、コショウ、タイムを混ぜ合わせます。 サワークリームの混合物をかぼちゃのソースに入れ、熱を高くします。 ソースを濃くするまで、時々かき混ぜながら15〜20分間煮る。
注：このレシピには 41グラムの脂肪は含まれていません 。 NutriBase 7.0を使用して栄養成分を計算しました。栄養成分は栄養補助食品です。
一服につき、鶏の皮膚なし：
650カロリー
21.70グラムの脂肪
30％脂肪
200％DVビタミンA
30％のDVビタミンC
NutriBase 7.0で計算
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 836 |
| 総脂質 | 41g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 17 g |
| コレステロール | 207 mg |
| ナトリウム | 635 mg |
| 炭水化物 | 48g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 66g |