新鮮なチキンとパセリは、このチキンポットのパイに味を加えます。 このポットパイの上には、パフペーストリー、冷凍パイペストリー、または自家製ペストリーを使用してください。
関連項目
チキンポットパイチーズビスケットトッピング
インスタントポットチキンポットパイ
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップはジャガイモを切った
- 1カップのダイシングされたニンジン
- 塩小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1
- 1 1/2カップの骨なしの鶏の胸の半分、立方体
- 1カップのダイスセロリ
- タマネギ1杯
- 茶さじ1杯
- ケイジャン調味料
- バター3大さじ
- 1/3カップ万能粉
- 2カップ
- チキンブロス 、低ナトリウムまたは無塩
- 1杯の大さじを切り刻んだもの、さらにはトッピング用のもの
- 新鮮なパセリを大さじ2杯
- 乾燥した葉のマヨラムまたはタイムの1/2ティースプーン
- 1/2〜1カップ冷凍エンドウ、解凍
- コーシャーの塩と挽きたての黒コショウ
- 1枚のパフペーストリー（1/2パッケージ）または冷凍パイクラスト（または1レシピの自家製パイクラスト）
- 1杯の水を大さじ1杯
それを作る方法
- 浅い2 1/2〜3クォートのベーキングディッシュにグリースを塗ります。
- ジャガイモとニンジンを中程度の鍋に入れます。 水で覆い、塩の約1/2ティースプーンを加える。 パンを覆い、中火で沸騰させる。 熱を低くして約8〜10分、または柔らかくなるまで調理してください。 排水して脇に置く。
- オーブンオイルをフライパンやソーセージパンで中火で加熱します。 セロリ、タマネギ、ケージンの調味料でチキンを焼く。 鶏肉がもはやピンクにならなくなるまで、調理する。 チキンをボウルに移して脇に置いてください。
- 同じソテーパンまたはフライパンで、中低温でバターを溶かします。 小麦粉を加えて、よく混ぜ合わせて泡立つまで約2分間攪拌する。 鶏のスープを炒めて、煮詰めて煮るまで、かき混ぜて調理を続ける。 ジャガイモ、ニンジン、ニワトリの混合物を、チーズ、パセリ、マジョラム、エンドウ豆と一緒に加えます。 穏やかに混ぜ合わせて混ぜる。 必要に応じて味と塩と唐辛子を加えてください。
- 熱オーブンから350°F
- ベーキングディッシュに合わせてペストリーを巻いてください。 鶏肉と野菜を準備したベーキングディッシュにスプーンで入れ、ペーストリーをそのフィリングに合わせます。 卵の混合物で穏やかに磨き、水蒸気を逃がすために上部に数インチのスリットを1〜2インチ切ります。
- 地殻の頂部に多くのチキンを炒めます。
- 25〜30分、または金色の茶色になるまで塗り、泡立ててください。
専門家のヒント：
羊皮紙を羊皮紙やワックス紙の上に巻いてください。 あなたがパイの上に準備ができるまでそれをベイキングシート上にスライドさせ、冷蔵します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 538 |
| 総脂質 | 31 g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 120 mg |
| ナトリウム | 691 mg |
| 炭水化物 | 35g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 29g |