次回は熱い翼の欲求がありますが、なぜこの本物のレシピでBuffalo chicken wingsを作ってみませんか？
熱い翼があり、そこにバッファローの翼があります。 NYのBuffaloは熱い翼の本拠地であり、他の翼とは異なり、決して爆破されたりパン粉を浴びたりすることはありません。 代わりに、バッファローの揚げ物は、ホットソース、バター、酢の単純な組み合わせで揚げられます。 それは本当に簡単なことであり、それが他のどの翼よりも優れているのです。
彼らは、ゲームの日、パーティー、またはバッファローの翼（羽とくさびのサラダは完璧な食事を作る）に単に息を吐きたくなる夜には最適です。
また、このレシピを自分の好みに合わせて調整することもできます。 スーパースパイシーなあなたの翼が好きなら、ホットソースを追加してください。 ミディアムまたはウィングウィングを楽しむ人には、ソースに素早く調整することができます。
このレシピは、2人を奉仕するためのメインディッシュとして、または4人のパーティーの前菜として使用できます。 成分の割合を増やして、より大きな収量を得るだけです。
あなたが必要とするもの
- 8個のチキンウイング
- 1クォートオイル（
- キャノーラ、野菜、ピーナッツなど）
- ホットソース（フランクまたはルイジアナ）大さじ2
- バター1 1/2大さじ
- 蒸し酢1/2ティースプーン
それを作る方法
- 翼から先端を取り除き、 鶏肉を作るための準備をします。 ドラムレットと翼の平らな部分との間のジョイントをカットします。 ペーパータオルで翼を乾かしてください。
- 鍋の中の3インチの油を375°Fに加熱する。
- 一方、ホットソース、バター、酢を小さな鍋に入れ、弱火で暖めてバターが溶けます。
- あなたの好みに合っているかどうかを確認するためにソースを味わってください。 熱を減らすために、バターや水を少し入れてください。 熱を増やすには、ホットソースを追加します。
- バッチあたり12〜15分間、2〜3バッチで翼を揚げてください。 各バッチを揚げる前に油を再加熱する時間を与える。
- 準備されたソースで皿の翼を投げる。
バッファローの翼を提供する方法
羽は一般的に前菜として提供されます。 しかし、バッファローの翼は、おいしい入り口としても役立ちます。
- 前菜としてのバッファローウィング： ディップ用の青いチーズドレッシングと横にセロリのスティックを添えてください 。
- メイン料理としてのバッファローの翼： ブルーチーズを着た氷山のウェッジサラダでお召し上がりください 。
ヒント：ウェッジサラダは準備が簡単ではありませんでした。 単に氷点下のレタスの頭をカウンターに叩いて茎を取り除くだけです。 頭を半分にカットし、各くさびをプレートに置き、お好みのドレッシングで霧吹きします。
素晴らしいバッファローウィングを作るためのヒント
熱い羽を食べるときは誰もが自分の好みを持っています。 ここでは、あなたが素晴らしい夜を翼の夜にするために役立ついくつかのアイデアがあります。
- 実際にあなたの翼の熱を蹴散らすためにTabascoまたはCholulaのいくつかのダッシュを追加してください。
- あなたは前もって翼を準備し、ソースを作ることができます。 翼で投げる前にソースをかき混ぜる。
- ブルーチーズドレッシングは、バッファローの羽の好きな仲間ですが、代わりに牧場を好む人もいます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 2451 |
| 総脂質 | 148 g |
| 飽和脂肪 | 42g |
| 不飽和脂肪 | 60 g |
| コレステロール | 848 mg |
| ナトリウム | 984 mg |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 262g |