この昔ながらの自家製のチキンヌードルスープは、チキン全体から始まりますが、約4ポンドの切り身チキンで作れます。 麺か米でスープを仕上げる。
スープは多目的です。 エンドウ豆の代わりに冷凍カット緑豆や混合野菜を自由に加えたり、スープにトウモロコシを加えたりしてください。 缶詰のキノコや焼きたてのキノコもいいでしょう。
あなたが必要とするもの
- 1鶏の煮込み、約4〜5ポンド
- セロリ2個、細断されたセロリ
- 2つの大きなニンジン、チョップ
- 1 1/2ティースプーンの塩
- 8
- コショウの実
- 1
- ベイリーフ
- 2クォートの水
- 1/2ポンドスライスしたニンジン
- スライスされた3リブスセロリ
- 2つの中型ジャガイモ、diced
- 冷凍緑豆1杯
- 1〜2杯の美味な生麺または約1/2杯の生炊飯
それを作る方法
- チキンを刻んで切る。 2つのリブを切り刻んだセロリ、2つの切り刻んだニンジン、1 1/2のティースプーンの塩、ココナツ、ベイリーフ、および2つのクォートの水を入れた広い覆いのあるケトルに入れます。
- 鶏が柔らかくなるまで1〜2時間覆い、煮る。 鶏肉を取り除き、野菜を捨て、野菜を捨てる。 チキンが扱いやすいときは、骨から取り出し、小さな断片に切ります。 チキンをすぐに使用するまで冷やしてください。
- 一方、スライスしたニンジン、スライスセロリー、ジャガイモをブロスに加えます。 入札するまで約15分間調理する。 エンドウ豆と麺を加える。 ヌードルが柔らかくなるまで、約15分間長く煮続ける。 チキンの約半分を加え、チキンサラダ、サンドイッチ、 キャセロールレシピなどの別の半分を予約します。
関連レシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 770 |
| 総脂質 | 39g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 15g |
| コレステロール | 237 mg |
| ナトリウム | 807 mg |
| 炭水化物 | 23 g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 78g |