Tofutti Sour Supremeはまだビーガンサワークリームのチャンプとして君臨しています
トフッティブランドのSour Supremeとその姉妹の非水素化製品を試してみるために、非乳製品のビーガンサワークリームを探している人は、長年にわたって苦しんできました。 彼らは本物と同じような味わいをしています。これは非農夫の代替品を探しているビーガンにとってプラスです。
それらを見つける場所
あなたの好きな自然食品店、健康食品店、または共同作業の冷蔵部分でビーガンサワークリームを探したり、ビーガン専門店でオンラインで買うこともできます。
豊富な品種の食料品店では、トフッティ・サワー・シュプリームを自然食品の通路に運ぶ予定です。
大豆と豆腐
どちらのバージョンも、サワークリーム代替物のベースとして大豆タンパク質と豆腐を使用しています。 元の平野バージョンは大豆油を使用し、非水素化バージョンは大豆、パームフルーツ、オリーブオイルのオイルブレンドを使用します。 どちらのバージョンも非GMO、グルテンフリー、乳製品フリー、コーシャーパヴェです。
栄養成分表
興味深いことに、非水素化されたサワークリームは2杯のサービングのために85カロリー、85を含んでいます。 Tofutti Sour Supremeよりも優れたサワークリーム2杯に比べて60カロリーしかありません。 脂肪含有量は5グラムと同じで、タンパク質は1グラムですが、炭水化物の合計は元の場合は2グラムで、非水素化の場合は9グラムです。 しかし、水素化されていないものはトランス脂肪がなく、オリジナルはトランス脂肪が2グラムあります。 あなたのダイエットからトランス脂肪を排除したい場合、非水素化は正しい選択です。
カロリーが懸念されるのであれば、少ししか使いたくないかもしれません。
ベーキングでの使用
あなたがSour Supremeを選んだら、あなたはグアカモーレのバージョンを見つけるでしょう。 しかし、あなたがベーキングのサワークリーム代用品としてそれを使用している場合は、心配しないでください。 レシピで求められるサワークリームと同じ量のサワーシュプリームを使用してください。
あなたの焼いたものは、実際の酪農用のものを使用した場合のように、軽くてふわふわしているだけでなく、おいしいとは言いません。 あなたの恋人以外の友達がその違いを伝えることはできません。
保管に関しては、コンテナを開けたら、冷蔵庫で3週間以上保管しないでください。ただし、2週間は最適です。
あなた自身のビーガン豆腐サワークリームを作る
もう一つの選択肢は、サワークリーム代用品をお探しの場合は、酪農の代わりに豆腐を使用して手作りノンアダリーサワークリームを作ることです。 ビーガン豆腐サワークリームレシピ ： ビーガン豆腐サワークリームレシピ 柔らかく堅い豆腐、レモン汁、大豆、カシューをフードプロセッサーに組み合わせることで、独自のサワークリーム代用品を作ることもできます。
より多くのビーガンの乳製品代替品
あなたの食事から動物用製品を排除している場合や、乳製品を排除している場合は、レシピでうまく機能する代用品を見つける必要があります。 ミルク、バター、チーズ、アルフレドソース、パルメザンチーズ、リコッタチーズのベストなビーガン代替品をご覧ください。 さらに、牛乳やチーズ製品の代用品を作ることもできます。