これらの簡単なチキンカツレツサンドイッチはおいしくて経済的です。 あなたがチキンカツレツを使うので、あなたはあなたより肉を多く食べているようです！ レタス、トマト、マスタードとマヨネーズの混合物とチキンの組み合わせは、古典的です。 カツレツの主な利点の1つは、チキンがより早く料理し、非常に鮮明になるということです。とても薄いので、時間が足りなくても大丈夫です。
これらの優しくカリカリなカツレツにサンドイッチのトッピングを入れることができます。 いくつかのスライスされたアボカドまたはさらにはガカモールが本当に良いでしょう。 マスタードの代わりに、カクテルソース、タータールソース、またはケチャップを使用することができます。 フルーツサラダと冷たいビールを用意しておいしいランチやディナーをお楽しみください。
あなたが必要とするもの
- 2鶏の胸の半分（骨なし、皮なしまたは4鶏の胸のカツレツ）
- 1卵（殴られた）
- 1/3カップブレッドクラム（乾燥）
- 大さじ2
- パルメザンチーズ （すりおろしたもの）
- バター2大さじ
- 4つのホーギーパン （スプリットとバター）
- 1/4カップのマヨネーズ
- ディジョンマスタード1/4カップ
- トマト8枚
- レタス葉4枚
それを作る方法
- あなたが店でカツレツを見つけることができない場合は、それらを作ることができます。 ボーンレスで皮むきの鶏の胸を作業面に置きます。 鋭いナイフを使って、ベーグルをカットするように慎重に鶏の胸を切るので、オリジナルの幅と長さと同じ幅と長さの2つの鶏肉で終わります。 残りの鶏の胸を使って繰り返します。
- 卵を浅い鉢に入れ、パン粉をプレート上のチーズと合わせます。 切り刻んだ卵の中にカツレツを浸し、次にブレッドクラムの混合物に塗布します。 彼らが寝るために、チキンに優しくパン粉を押してください。
- 中火で大きなフライパンにバターを溶かします。 焼かれたカツレツを1週間ほど焼き、徹底的に調理するまで6〜9分間炒める。 チキンは食品の安全上の理由から165°Fに調理する必要があります。 鶏肉をプレートに移し、箔で覆って暖かく保つ。
- 必要に応じて、ホーガンのパンを焼く。 マヨネーズを半分に広げ、パンの残り半分をマスタードします。 ホットチキンカツ、トマト、レタスでサンドイッチを作る。 すぐにお召し上がりください。ホットチキンと冷たい野菜のコントラストが得られます。