スチーミングは野菜を簡単に作る方法で、風味はそのまま残します。 これらの蒸し緑豆はまだ明るい緑色で、新鮮な香りがたくさんあります。 野菜をストリーミングするのに最適なことは何ですか？ 彼らはほとんど時間と注意を必要としません。 より少ない栄養素が水に入るという事実は言うまでもありません。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの緑豆（新鮮）
- バター1〜2杯
- 塩と挽きたての黒胡椒
それを作る方法
- 緑の豆を洗い、茎の端を切ります。 それらを全部残しておくか、または切り捨てる。
- 培地のスチーマーバスケットを2インチの水で満たされた大きな鍋に置きます。
- スチーマーバスケットに緑の豆を入れてください。
- 高熱で沸騰させる。 柔らかく、鮮明に感じる方法に応じて、豆を培地、カバー、スチーミングして5〜7分間煮ます。
- 鍋に水を捨てる。 ホットとバターが溶けるまで、バターと蒸した緑豆を加えて加熱する。
- 味に塩と新鮮な粉砕した黒コショウを振りかける。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 184 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 11 mg |
| ナトリウム | 82 mg |
| 炭水化物 | 27g |
| 食物繊維 | 11g |
| タンパク質 | 8g |