これらのミートボールケバブは、それ自体で、または素晴らしいミートボールサンドイッチのための充填物として素晴らしいです。 これらのケバブを詰め物として使用する場合は、いくつかのプロボロンチーズとマリナラソースを加えれば、素晴らしいサンドウィッチができます。
あなたが必要とするもの
- 1ポンド/ 450グラムの牛肉
- 大根1個（塊に切断）
- 1つの大きい赤または黄色のピーマン（1インチの塊に切断）
- 1/2カップ
- 乾燥パン粉
- 1/4カップ/ 60mlミルク
- 1/3カップはおろした
- パルメザンチーズ
- 2クローブのニンニク（
- 細かい ）
- 乾燥パセリ2杯
- 乾燥バジル大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 黒胡椒1/2杯
- 2卵
それを作る方法
- 中程度の高温のためにグリルを予熱します。
- ブレッドクラムとミルクを小さなボウルにまとめる。 混合物が5分間座ってからブレッドクラムからミルクを絞る。
- 牛肉、チーズ、ニンニク、ハーブ、塩、コショウ、卵を大きなボウルに入れてください。
- パン粉を加えてよく混ぜる。
- 牛肉を16-18ミートボールに粉砕し、約1-1 / 2インチの大きさにします。
- タマネギとピーマンの片と交互に一度に1つのミートボールを串刺しにする。
- 軽く油を注いだグリルの火格子にケバブを置き、2〜3分ごとに回転して10分間調理することができます。
- ミートボールが165°F / 74°Cの内部温度に達すると、熱から取り出してサーブします。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 315 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 142 mg |
| ナトリウム | 258 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 29g |